月子餐的麻油是什么油

经典月子餐菜品：麻油鸡

原标题:成都月子餐——经典月子餐菜品“芝麻鸡”[h/]

“坐月子”是中国的传统习俗，产后妈妈非常重视。说到月子餐，大家都能想到台湾省。

科学坐月子，注意体内阴阳平衡，是一个循序渐进的过程。月子餐少油少盐，食材新鲜现成，既能及时补充营养，又不会让产妇发胖。

这里有一道著名的月子餐——香油鸡。

香油鸡具有滋阴补血、散寒除湿的功效，最适合产后女性食用。芝麻鸡的汤汁浓稠，香油醇香可口，可以用来做米饭，也可以用来拌面。鸡肉中蛋白质含量很高，消化率高，容易被人体吸收利用，能增强体力，强身健体。

食材:去骨鸡腿1只、姜、香油、米酒1杯、水

步骤:

1。鸡腿洗净，沸水煨汤，生姜切片备用。

2。黑芝麻油加姜片又辣又香。

3。放入鸡腿，翻炒至颜色变白，倒入米酒和水，烧开，加盖焖30分钟，加入少许盐调味。

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