吃海带能改善便秘吗

海带不仅能补充营养，还能帮助产妇促进泌乳和降低泌乳。其丰富的纤维素是肠道的。清道夫，可以消除久坐躺着吃很多肉造成便秘的痛苦。

由于孕期缺乏运动，新妈妈产后容易缺钙，有的产妇甚至会骨质疏松，导致腰椎骨折。海带的钙和铁含量非常丰富。产妇吃海带补钙后，牛奶中的钙含量也很高，可以防止新生儿患佝偻病。

那么海带怎么吃呢？韩国人喜欢喝海带汤。做海带汤的时候，他们一般会根据个人口味加入蒜末或者牛肉末。它尝起来又轻又甜。午餐或晚餐时，凉拌海带丝常作为配菜。淋上香醋和酱油，撒上芝麻，鲜美爽口。

海带不容易煮，有个小窍门:煮海带的时候只要加几滴醋，很快就会变软。但是海带虽然好，但是容易被污染，导致其砷含量很高。所以做饭前要用清水浸泡2~3小时，换水1~2次。孕产妇也应适量食用海带，每天最多20克，因为海带中的碘可通过血液循环或乳汁进入胎儿或婴儿体内，从而诱发婴儿甲状腺功能障碍。

腐竹200克，干海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，香油15克，熟大豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱适量。

1.将腐竹切成细丝，放入沸水中焯一下，捞出，沥干水分。

2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后切成寸许长的细丝，熟瘦肉切丝，小葱、蒜瓣切块。

3.将各种丝料装盘，撒上葱花，上菜时加入所有调料，拌匀即可上桌。