今天我要和孕妈妈们研究一个难题,就是每天睁开眼睛都要思考:早上吃什么?
这第一顿饭很重要。
吃好了,可以更好的为自己和肚子里的宝宝补充营养!
早餐最好食物多样化,包括蔬菜、水果、全谷物和蛋奶。
早餐要有适量的水果和蔬菜,为身体提供足够的维生素和矿物质。
早餐要有优质的蛋白质和丰富的膳食纤维,有助于消除饥饿感,延长饱腹感,帮助孕妈妈控制孕期体重。
因此,以下三种早餐推荐给孕妈妈:
洋葱煎蛋卷
准备食材:鸡蛋2个,葱3根,面粉30g,盐1g,色拉油适量
第一步:小葱洗净,切成葱末。
第二步:将鸡蛋打入碗中。
第三步:鸡蛋打成蛋液,加盐,葱花,面粉。
第四步:搅拌均匀。
第五步:锅烧热,铺一层色拉油,关小火,用平时吃的陶瓷勺,盛一小勺蛋液,烤成小饼。
第六步:蛋饼表面基本凝固后,翻过来,另一面烙印。
第七步:两面都煎至微黄时,即可摆盘。
烤虾托盘
准备食材:虾250g、吐司适量、蛋清1个、青椒适量、红辣椒适量、葱少许、姜少许、淀粉1汤匙
第一步:鲜虾去壳,去虾线;青红椒切成小菱形块。
第二步:将全麦吐司去掉四边,分成四份。
第三步:将虾、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、少许洋葱、姜水一起放入搅拌杯中,放入搅拌棒,轻轻上下移动刀头,使材料混合更均匀,打出来的虾酱光滑细腻。
第四步:将虾酱涂在吐司上,用青红椒装饰表面。
第五步:烤箱180烤25分钟左右,至吐司金黄酥脆。
土豆泥蛋糕
准备食材:猪肉末35g,土豆半个,胡萝卜10g,食用油少许
第一步:将土豆去皮,洗净,放入蒸锅,蒸熟后取出,压成土豆泥。
第二步:胡萝卜洗净,去皮,切碎,然后放入蒸锅蒸熟。
第三步:将土豆泥、切碎的胡萝卜和肉末放入碗中,搅拌均匀。
第四步:将土豆和胡萝卜肉末捏成小圆饼的形状。
第五步:油锅烧热,放入小圆饼,煎至一面金黄,然后翻过来煎土豆饼。
第六步:将炸好的土豆饼放入盘中。
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