产妇不能吃哪些食物禁忌

产妇不用理会的食物禁忌

对于新妈妈来说，产后食物的选择很重要。如果新妈妈饮食不当，会影响乳汁的分泌。所以产后的一些饮食禁忌还是要注意的，但是有些饮食禁忌还是要忽略的。下面，我们来看看妈妈们不必注意的食物禁忌。

产妇应该忽略的食物禁忌

最近，华中科技大学同济医学院营养与食品卫生系的研究人员对湖北省城市、郊区和农村的2100名产褥期妇女进行了抽样调查，调查了她们的饮食行为及其影响因素。结果表明，不科学的做法仍然普遍，一些错误的传统观念仍然影响着产妇。

据调查，产后第一个月，大部分产妇都有吃鸡蛋、鲫鱼、鸡汤、红糖等的习惯。肉、禽、鱼、蛋类摄入丰富，符合营养学原理，但也存在一些问题，如部分女性动物性食物摄入过多，而蔬菜、水果、牛奶摄入较少。其中，18%的妇女在产褥期从不吃蔬菜，78.79%的妇女从不吃水果，75.66%的妇女从不喝牛奶。此外，食物摄入量也受地区影响。比如喝牛奶吃水果的农村妇女很少，吃红糖鸡蛋的情况太多；而城市和郊区产妇不吃或少吃蔬菜的现象更为突出。根据之前的数据，我国产妇在产后第一个月存在大量食物集中而不注重后期营养的现象。这次调查也发现了类似的情况。

产妇吃水果蔬菜过少，容易患便秘、痔疮等疾病，不利于产后身体的恢复，还可能造成某些微量营养素的缺乏，甚至影响母乳的质量。另外，哺乳期对钙的需求量较大，牛奶是补钙的好方法。如果钙的摄入不足，母亲必须使用体内储存的钙，这样产妇缺钙会更严重。

调查专家指出相当一部分产妇不吃或少吃蔬果，主要是因为很多产妇认为坐月子期间不能吃凉的食物，蔬果被认为是凉的。这些关于食物禁忌的错误观念主要来自父母和公婆。另外，产妇之所以只关注产后第一个月的营养，而忽略了以后的营养状况，主要原因并不是经济条件的限制，而是传统观念认为坐月子后就没必要吃那么好了。

可见，传统观念对产妇的饮食行为影响很大。对于传统观念，人们要分清哪些是科学的，哪些是错误的，既不能全盘否定，也不能盲目继承。调查结果显示，产妇或其丈夫的受教育程度、是否接受过营养指导、是否了解相关的营养知识都影响着产妇的膳食摄入。知识水平越高的产妇膳食结构越趋于合理。说明提高产妇及其家庭的文化水平，开展营养教育，对改善产妇及其家庭的营养状况非常重要。