有些准妈妈听说孕期多吃核桃可以滋养宝宝的大脑,所以孕期需要多吃核桃。他们一天能吃多少?
核桃是中国传统的健脑食品。孕期吃点核桃对宝宝的大脑发育也有好处,所以很多准妈妈都会有意识的每天吃点核桃,希望能生个聪明的宝宝。
核桃确实是一种营养价值很高的食物。核桃含有大量的维生素E、亚麻酸和磷脂。亚麻酸可以在人体内合成ω-3多不饱和脂肪酸,脑中ω-3多不饱和脂肪酸的含量非常丰富,其中DHA被誉为“脑黄金”。
准妈妈在孕期真的要多吃核桃之类的坚果。但需要注意的是,核桃中的脂肪含量很高。吃多了必然会导致身体因摄入过多热量而发胖,从而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
有的孕妇每天吃10到20个核桃,有的一口气能吃半斤小核桃,容易造成血糖异常,影响母婴健康。
所以,虽然核桃可以补脑,但是准妈妈也不要多吃。每天吃1至2个核桃或3至4个山核桃,烹饪时只需减少用油量。
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