对于产后正在哺乳的新妈妈来说,乳汁分泌充足是母乳喂养成功的关键。所以她们产后一定要多吃催乳食物,尤其是乳汁分泌不足的妈妈。专家建议,产后应多吃催乳汤。
有助于产后泌乳的汤水
芪归炖鸡汤
材料:母鸡1只,黄芪50g,当归10g。
调料和辣椒要适量。
[实践]
1.将小母鸡宰杀,去毛去内脏,剁掉鸡爪和口壳,用清水洗净。
2.黄芪去皮肤粗糙;干净;当归洗净备用。
3.砂锅洗净,全鸡放入清水400g,大火烧开,撇去浮沫,加入黄芪、当归、花椒,小火煨2小时左右,加入适量盐,再煨2分钟即可食用。
丸子汤
材料:鱼(甲鱼)500克,羊肉250克,苹果5克。
调料,味精,盐和胡椒粉各适量。
[实践]
1.将扇贝(甲鱼)放入沸水锅中烫死,切去头和爪,揭开龟壳,取出内脏洗净;羊肉洗净待用。
2.将鱼糜和羊肉切成小块,放入砂锅中,加入一些苹果、生姜和水,放在高火上煮沸,然后移至低火炖至熟。
3.加入盐、胡椒粉、味精即可食用。
甲鱼汤
材料乌龟500克。
调料:熟猪油、香油、盐、葱、姜、味精。
[实践]
1.将活龟头剁掉,放血,去壳,去胆,甲鱼肉及内脏洗净,切块。
2.将猪油倒入锅中加热。先将葱、姜炒熟,再将甲鱼肉、内脏、盐、香油一起炒熟。在砂锅中放入足够的水,用大火煨大约2小时。如果有龟蛋就加入,继续小火炖至汤汁粘稠。香味出来后,加入味精和盐,装碗食用。
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