孕期吃膳食纤维好吗

准妈妈不要小看膳食纤维 在平时的食物中，除了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等营养成分外，往往还含有一定量的前卫。它们主要来源于植物细胞的细胞壁，包括纤维素、半纤维素、果胶、角蛋白、木质素等。这些都是碳水化合物，但由于人类无法利用，长期以来没有受到重视。自1956年以来，人们发现工业化国家的一些常见疾病与食品加工过程中大部分膳食纤维的去除密切相关。从此，一直被忽视的膳食纤维突然引起了社会各方面的关注。 它的重要功能是什么？ 1.刺激排便 认为粪便中存在的环芳烃、真菌毒素、亚硝胺和细菌代谢产物，如脱氢胆酸和一些酚类，是引起结肠癌的致癌物。少吃纤维素后，大便次数减少，肠道水分被吸收，致癌物浓度相对增加，粪便在肠道内停留时间延长，细菌产生的致癌物也增多，与肠黏膜接触时间更长。膳食纤维增加，这样排便通畅后情况正好相反。2.糖尿病的防治 按照一般习惯，糖尿病人应该少吃碳水化合物，多吃蛋白质和脂肪。但这些都会给患者的经济和生活带来一定的负担。多吃纤维素后，碳水化合物的吸收变慢，对胰岛细胞的刺激也减少，因此有利于糖尿病的防治。 3.降低血清胆固醇浓度:纤维素能与肠道内的胆酸结合，阻止其重吸收，所以多吃纤维素能增加大便中的胆酸，降低血清胆固醇。可用于预防和治疗动脉硬化和胆结石。 4.憩室病:过去认为憩室病应采用低渣饮食，但实际上食物越细，大便体积越小，肠道蠕动越慢。大便中的水被吸收后，需要以较大的腹压排便，会加重憩室病。膳食纤维可以增加粪便体积，降低其硬度。从而有利于憩室病的治疗。 但过量的纤维素容易与铁、锌、铜、钙等结合。这减少了这些元素的吸收，也影响了一些氨基酸的利用。所以纤维素虽然不能被消化吸收，但还是有一定的生理功能的。要扬长避短，坚持每天吃一定量的膳食纤维，保持健康。