花生能降血脂还是吃了会高？很多人说油炸花生吃多了会血脂升高。这是真的吗？花生被称为“动脉清道夫”，营养价值丰富。我们来看看炒花生会不会增加血脂？
花生的营养价值很高。花生含有不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分，能增加毛细血管的韧性。对高血压、脑血栓有一定的预防作用，可预防胆固醇在血管内沉积、堆积引起的动脉硬化。它被称为“动脉清道夫”。
花生泡醋降血脂清血栓
醋泡花生是脑血栓患者的美味。醋是我们日常生活中最常用的调味品。味酸、微苦、温和，有止血、散瘀之功效。
营养学家发现，醋中含有氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等邮寄成分，能溶解食物中的无机物。
现代医学发现，用醋浸泡的食物具有预防疾病的作用，特别是高血压、糖尿病、感冒和延缓衰老。
生红花生用米醋浸泡一周后，每天服用10粒，对降血脂、预防血栓也有一定作用。
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