现在市场上的乳制品种类繁多。孕妈妈穿什么最好?孕妇配方奶粉有很多种。你一定要喝吗?其实因人而异。不同的孕妈妈可以有不同的选择。每个人都可以喝这种或那种。现在我给大家详细介绍一下!
孕妈妈为什么要喝牛奶?
首先我们要明白孕妈妈为什么要喝牛奶?否则,如果你只知道你喝酒是为了怀孕,为了宝宝,糊里糊涂的不知道为什么不喝,很容易因为各种原因忘记或者不喝了。营养医生告诉你,喝牛奶的一个主要原因是牛奶中有最优质的蛋白质,类似于鸡蛋的蛋白质。而且它的吸收率也是一般食物中最高的,明显高于鱼、虾、禽、肉,也远高于豆类、谷类、小麦等植物蛋白。所以是最优质的蛋白质,容易被宝宝吸收。另外,同样的蛋白质质量,因为吸收率高,对肾脏的代谢负担相对较轻。
其次,牛奶中的钙含量也相当丰富,是一般食物中钙吸收率最高的食物之一。所以孕妈妈最好在怀孕早中期每天喝250克奶,怀孕后期每天喝500克奶。
哪种乳制品最适合孕妈妈?
所以,乳制品的种类就这么多。孕妈妈穿什么最好?孕妇一定要喝配方奶粉吗?其实因人而异。不同的孕妈妈可以有不同的选择。每个人都可以喝这种或那种。但是也有可能吃错或者亏了。现在营养医生会先帮孕妈妈分析各种奶制品的区别,然后你就知道自己适合喝什么了。
鲜奶。是鲜牛奶挤出来的奶。经过巴氏杀菌(一般为72~85℃),可以杀死原料乳中大部分有害致病菌。这种方法既能达到安全饮用标准,又能最大程度地保留鲜奶的营养和风味。但是,由于牛奶不是完全无菌的,所以从生产到运输到商店,到你家,都必须全程冷藏,这样才能保持冷链,防止细菌过度繁殖,引发腹泻等疾病。因此,鲜奶是最经济、性价比最高的牛奶,适合大多数体质正常的孕妈妈。
酸奶。酸奶是由牛奶中的乳酸菌和双歧杆菌发酵而成,将牛奶中原有的乳糖分解成乳酸。对于乳糖不耐受的孕妈妈(也就是喝牛奶会腹胀腹泻的人),酸奶比鲜奶更容易消化吸收,对便秘的孕妈妈也有一定的辅助作用。
然而市面上的酸奶,除了少数是不添加添加剂的原味酸奶外,大部分都是添加了水、增稠剂、糖、香精、色素等。这些非营养添加剂会让原本的酸奶口感更好,颜色更好,但是为了营养,就降低了。还有大部分所谓的老酸奶,都不是原始加工方法生产出来的浓稠配方。而是添加明胶、增稠剂之类的来增加牛奶的凝固度,对营养的增加没有帮助。
奶酪。奶酪也是很好的乳制品,还含有大量的钙,其中乳清蛋白减少,剩下的主要是酪蛋白。加上面包和披萨,又是美味又营养的牛奶。但需要注意的是,奶酪加工过程中会加入更多的盐。不要吃太多,以免盐摄入过多,对血压和水肿产生不利影响。
孕妇奶粉。孕妇奶粉是市场上最有营养的奶制品之一,含有维生素、矿物质、DHA等多种有益成分。在牛奶的原始成分中根据孕妇的需要添加比例。但很多奶粉出于口感、碳水化合物营养配比等原因,会添加糖和香精,使奶粉口感更甜更可口。但由于其营养丰富,如果过量摄入,可能会增加体重,引起肥胖。但对于胎儿较小,不习惯鲜奶味道的孕妈妈来说,无疑是最佳选择。但是要注意,一是不要过量,二是选择适合自己的食材,三是睡前不要喝。
乳制品。孕妈妈最好不要选择
在市场上,有一些乳制品,虽然常见,但并不是孕妈妈的最佳选择。
常温奶。温牛奶就是超市里不用冰箱可以保存半年的那种。为了让它长时间不变质,消毒加工的第一步就得超高温杀菌。加工温度越高,加工时间越长,营养损失越多。储存了几个月到一年的牛奶并没有变质,但是和刚生产出来的牛奶相比,营养成分损失了很多。所以在没有冰箱保存鲜奶,没有条件给孕妇吃相对贵的奶粉的时候,常温奶也可以喝,但不是最好的选择。袋装常温奶,由于包装在储运过程中容易破损,产生虫蛀和腐败变质的可能性较大,一般是比较差的选择。
牛奶饮料。酸奶饮料种类很多,乳酸菌饮料,果奶饮料等。在超市。这些其实都不是牛奶,因为主要成分是糖水,牛奶的成分不会超过30%。相应的,添加剂也会更多,所以不能当牛奶用。对于孕妈妈来说,如果喝多了,不但得不到多少营养,反而会吃太多的糖,也会相应增加血糖升高的风险。
有机牛奶。有机奶不是有机奶。在我看来,其实没多大关系。主要是信任问题。正常人的牛奶不应该使用太多的抗生素、使用过杀虫剂的饲料等。即使有了有机标识,很多人还是不相信。有什么区别?最好选择大品牌。相对来说,大品牌的产品会接受更多的检验,花更多的钱在品控上。
全脂、半脂、零脂(脱脂牛奶)如何选择?
对于大多数正常的孕妈妈来说,选择全脂牛奶(纯鲜奶)就足够了。如果有高血脂、肥胖、胆囊炎的孕妈妈,可以选择低脂奶。如果是有胆囊炎、稳定型胰腺炎、轻度腹泻的孕妈妈,喝脱脂牛奶更安全,对病情发展的刺激也更小。正常的孕妈妈不应该用全脂牛奶。因为脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。在脱脂的同时去除,营养更少。
当然,每个人的饮食习惯和口味都不一样。正常孕妈妈可以选择的牛奶品种很多。只要他们玩得开心,经常换口味品种也是个不错的主意。
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