坐月子不长胖的食谱

产后饮食：不发胖的月子餐

不会发胖的营养餐

哺乳期的妈妈为了宝宝的好奶，需要摄入大量的营养物质，但是又担心这样会让自己的身体像气球一样膨胀。有些母亲还认为子曰营养很重要，所以月子期间在海里吃吃喝喝，出来了子曰穿紧衣服吃就行了。

事实上，母亲的饮食在整个哺乳期都应该引起足够的重视。子曰我们的饮食有些特别，但不适合暴饮暴食。只要饮食科学，营养均衡，身体应该会从子曰你可以从教室开始。

饮食要荤素搭配，营养适当

不想长胖的妈妈要荤素搭配，多吃新鲜的水果蔬菜，不要过度补充营养，以免造成脂肪堆积而长胖。不要多吃甜食和脂肪多的食物，限制含糖量高的水果。可以多吃些瘦肉、豆制品、鱼、蛋、蔬菜和含糖量相对较低的水果，既能满足身体对蛋白质、矿物质和维生素的需求，又能防止身体走样。

妈妈的厨房

健康豆腐

材料:豆腐1块、豌豆荚适量、黑木耳、金针菇、盐、姜丝、葱、水淀粉。

练习:

1.豆腐切成长条，用热水焯一下。

2.金针菇水煮后，用热水烫。

3.豌豆荚和黑木耳分别切丝备用。

4.将锅放在火上，加入油，烧至五成热。姜丝、葱丝炒香后，分别炒黑木耳、金针菇。

5.加入豆腐、盐和少许水，小火煨5分钟左右，出锅前放入豌豆荚，大火翻炒，水淀粉勾芡。

营养:豆腐富含不饱和脂肪酸、钙和矿物质，优质蛋白质，鲜嫩可口。豌豆荚和黑木耳能降低胆固醇，富含膳食纤维，是适合产后减肥的菜肴。

双菇炖鸡

食材:鸡胸肉250g，鸡蛋1个，金针菇适量，鲜香菇，植物油，盐，料酒，淀粉。

练习:

1.将鸡胸肉切成细长条，加盐和酒腌制20分钟左右，蘸蛋液，然后加入淀粉拌匀。

2.金针菇去根洗净；新鲜蘑菇洗净切片。

3.炒锅放火上，放油烧至七成热，先炒鸡胸肉，再放入金针菇、香菇及所有调料翻炒。等它熟软后，就可以上锅了。

库存:鸡肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯、硫、氧化镁、氧化铁、氧化钙、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分。具有强健筋骨，滋补强壮，对妈妈产后体虚，哺乳期帮助不大。

真菌往往高蛋白、低脂肪，富含多种酶和氨基酸，具有解毒、降血脂的作用。

这道菜味道鲜美，营养丰富，非常适合产后妈妈催乳，不用担心发胖。

注:

高蛋白的鸡肉和低脂肪低热量的菌类搭配，既保证了妈妈的营养需求，又不会让她发胖。