产后补钙食物有哪些

产后补钙食物有哪些,第1张

产后妈咪补钙营养食谱

坐月子不良习惯对产妇弊大于利,最终导致产妇缺钙。很多产妇哺乳期的腰痛、腰肌劳损,都与胎儿期缺钙有关。母亲缺钙的直接结果是牛奶缺钙,进而导致哺乳期新生婴儿先天性缺钙,为日后母子骨质疏松的高患病率埋下隐患。

钙是准妈妈怀孕期间必不可少的营养元素。既能增强孕妇体质,又能给肚子里的宝宝增添力量。有句话叫药比食物好下面是准妈妈们的丰富补钙餐:

彩色鱼

原料:鱼250克,青椒20克,红椒20克,香菇30克;葱20g,姜10g,绍酒少许,盐,胡椒粉,蛋清,淀粉等。

制法:将鱼切丝,冷水冲洗干净,沥干,加盐、蛋清、淀粉调好浆,将剩余的盐、九韶、味精、胡椒粉、淀粉放入小碗中加少许水调成汁;青椒、红椒、黄椒洗净,切丝,香菇切丝,用开水浸泡;烧热炒锅,加入植物油至五六成热,放入鱼丝分散,再放入辣椒丝片刻,倒入漏勺;炒锅留10g底油,放入葱丝、姜丝、香菇丝,炒香,煮混合汁,放入鱼丝,翻面使酱汁均匀。

补钙之谜:

鲜嫩的鱼丝含有丰富的钙,油炸后还含有适量的脂肪,不仅能为产后妈咪补钙,还能促进乳汁分泌。

骨汤焖豆腐

食材:油豆腐、虾仁、鸡丁、骨汤、小油菜等。

做法:将虾仁剁碎,与剁碎的鸡肉拌成馅,塞入切小、部分去皮的油豆腐中;骨汤烧开,放入煮好的豆腐脑,小火煮,加盐调味;最后加小油菜点缀,吃的时候少加米醋。

补钙之谜:

这道菜的主要原料都是很好的补钙食物。烹饪后,它们清淡而不油腻,味道诱人,非常适合哺乳期的母亲。

奶酪鸡蛋汤

材料:芝士20g、鸡蛋1个、芹菜20g、番茄20g、骨汤1大碗、盐、胡椒粉等。

方法:将奶酪和鸡蛋打在一起,加入一些精制面粉;骨汤烧开,调味,倒入调好的蛋液;最后,撒上切碎的芹菜和番茄作为装饰。

补钙之谜:

西式鸡蛋汤由于奶酪的加入,含钙量丰富,口感丰富。确实是产后和哺乳期妈妈的补钙食品。

豆角焖鸡翅

材料:黄豆50克、海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。

制法:黄豆、海带用葱、姜等调料煮熟,鸡翅用辣椒水、姜汁、盐、葱等腌制。炒锅用油加热至八成热,放入香喷喷的鸡翅,翻炒至变色,加入其他食材和适量汤汁,转小火,一起炖至汁浓。

补钙之谜:

大豆和海带可以大大增加以各种肉类为主要原料的菜肴的钙含量。母亲们经常在分娩和哺乳后享用它们,这可以使她们的身体富含钙。

产妇和哺乳母亲补钙的建议

补钙原因:

尤其是分娩后,哺乳期的妈妈每天需要摄入1200毫克左右的钙,这样每分泌一升奶就含有300毫克以上的钙。乳汁分泌量越大,钙的需求量就越大。

而哺乳期的妈妈,产后雌激素水平较低,催乳素水平较高。所以在月经更新前骨骼更新钙的能力差,牛奶中的钙往往摄入过多。这时如果不补充足够的钙,就会引起腰酸背痛、腿抽筋、牙齿松动、骨质疏松等等月子病;还会导致婴儿佝偻病,影响牙齿萌出、身体生长和神经系统发育。

补钙策略:

1.根据我国的饮食习惯,建议产后每天至少喝250ml牛奶,以补充牛奶中所需的300mg优质钙。如果乳糖不耐受,可以适量喝酸奶。

2.日常饮食中多选择豆类或豆制品。一般来说,摄入100克左右的豆制品,可以获得100毫克的钙。同时,选择奶酪、干海藻、芝麻或芝麻酱、西兰花和甘蓝等。保证钙的摄入量至少达到800毫克。

3.因为食物中的钙含量不容易确定,所以最好在医生的指导下补钙。这样就可以知道自己是否摄入了钙。

4.到户外晒晒太阳,做做产后运动,促进骨密度恢复,增加骨硬度。

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