食材:生菜30g，猪肉150g，粳米50g，味精5g，精盐2g，酱油3g，香油10g。
练习:
1。莴笋去杂，用清水洗净，切成细丝，粳米洗净。猪肉洗净，切块，放入碗中，加入少许酱油和盐，腌制10-15分钟。
2。将锅放在火上，加入适量的水，放入粳米烧开，放入生菜丝和肉末，用文火煮至烂米汁粘稠，加入精盐、味精和香油，搅拌均匀，再煮一会儿即可食用。
### 红薯粥
材料:大米适量，红薯适量，白糖适量。
练习:
1。大米要泡，红薯要切块，这里的块一定要小。
2。然后把米饭和红薯放在锅里。因为大米泡好后比较软，红薯又小，所以整个粥煮的比较快。
3。一定要不停搅拌，快粘了，可以吃了！喜欢甜的朋友也可以加点糖。
### 花生粥
材料:花生、粳米、冰糖各100g。
练习:
1。花生用清水浸泡五六个小时，用清水洗净；大米洗干净。
2。将锅放在火上，加入适量的水和糯米，先用武火煮沸，加入花生，转文火，煮至粥成，加冰糖调味，即可食用。
### 皮蛋瘦肉粥
材料:皮蛋、粥、瘦肉、葱花。
练习:
1。先把皮蛋放一边，然后剁碎，再剁肉。
2。准备熬粥，熬到差不多了。将皮蛋和瘦肉放入锅中，不断搅拌。
3。最后煮好后，加入葱花，加盐和胡椒粉，根据自己的口味进行调整。
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