还是少吃点好
胆结石的人最好少吃冰淇淋，因为冰淇淋通常脂肪含量高，对胆结石不好。如果实在忍不住，可以选择一些脂肪含量低的冰棍。
### 什么人不能吃冰淇淋
1。孕妇
胎儿对冷刺激非常敏感。孕妇吃太多冷食，胎儿会有躁动的反应。
2。胃肠疾病患者
冰淇淋进入胃肠道后，会突然刺激肠胃，加重病情，所以吃冰淇淋一定要小心。
3。糖尿病患者
冰淇淋是一种高糖食物，会在短时间内使糖尿病患者的血糖升高，从而加重病情，所以不建议糖尿病患者食用。
4。哮喘
冰淇淋凉了。当它通过食道时，会引起气管温度骤降，导致支气管收缩，从而诱发哮喘。
5。心血管疾病患者
冰淇淋中含有饱和脂肪酸和反式脂肪酸，可升高胆固醇，尤其是反式脂肪酸，对人体健康有害。
### 胆结石如何治疗
1。碎石术
这种治疗就是服用胆酸等溶石药物来溶解结石，从而达到排石的效果。
2。普通外科治疗
对于一些药物无效的较大结石，可以通过手术直接切除胆囊，可以快速根除病变。是目前最好的办法。但手术有一定的适应症。
3。微创手术
只需在腹部切开三个2~3cm的小切口。手术方法简单，创伤小，恢复快。但是微创手术很难取出小结石，还会诱发结石。
### 胆结石饮食注意事项
1。不能吃容易产气的食物。如:土豆、红薯、豆类、洋葱、萝卜、软饮料，以及酸性果汁、咖啡、可可等。
2。不能吃高脂汤和蛋黄酱。
3。限制胆固醇的摄入。内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物不要吃太多。
4。不能吃辣椒、咖喱、芥末等刺激性强的食物。避免酒精、咖啡和浓茶。
5。烹饪食物少用煎、炸，多用煮、炖、蒸。
6。忌烟、酒、咖啡，以免它们刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而使胆汁排出困难。
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