材料:鲜牡蛎壳10个，鲜蟹棒10根，日式豆腐3块，小油菜10颗，小粉条1根。
练习:
1。先将牡蛎用冷水冲洗干净，蟹棒(五分之一)切成小块，油菜洗净。
2。然后在锅中加入少许香油，再将葱、姜、蒜放入锅中，加入少许白胡椒。
3。马上(按3人的数量)倒入三碗清水，两分钟后将蟹棒和粉条倒入锅中。
4。盖上锅盖等两分钟，然后把牡蛎和油菜放进锅里。
5。盖上锅盖最后等两分钟——加入日式豆腐——半分钟后加入少许盐即可。
### 洋参淮山排骨汤
材料:西洋参25g，山药50g，芡实50g，排骨500g，陈皮少许，精盐适量。
练习:
1。西洋参、山药、芡实、排骨、陈皮分别洗净。
2。西洋参和山药切片。，排骨切碎，备用。
3。在砂锅中加入适量的水，先用武火煮至水开，然后加入所有的食材，再用中火继续煮3小时，加入少许盐调味即可。
### 扁豆鲫鱼汤
食材:扁豆、木棉各15g，蜜枣2个，鲫鱼100g，陈皮3g，生姜2-3片。
练习:
1。把鲫鱼炒一下，倒点水在上面，扁豆稍微炒一下。
2。将鲫鱼、扁豆、浸泡过的木棉陈皮、生姜、一碗热水放入锅中，盖上盖子，放入水中炖一个半小时。
### 猪腰汤
材料:猪里脊肉两对，杜仲一对，核桃肉一对。
练习:
1。将所有食材洗净放入锅中，加入适量清水。
2。大火烧开后，小火炖两个小时，加盐调味。
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