蔬菜是孕妇必吃的食物之一,菠菜尤其值得一吃。因为菠菜含有丰富的叶酸,每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,居蔬菜之首。
叶酸最大的作用是保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、脑损伤等神经系统异常的影响。因此,专家主张,怀孕前2个月应多吃菠菜或叶酸片。
同时,菠菜中大量的B族维生素还可以预防盆腔炎、抑郁、失眠等常见的妊娠并发症。
但是菠菜含有大量的草酸,会干扰铁、锌等微量元素的吸收。消除这一弊端的方法是将菠菜倒入沸水中煮一会儿,那么大部分的草酸就可以被破坏掉,可以放心食用了。
最好的止吐食物
呕吐是孕妇最难受的反应之一,会给孕妇带来相当大的痛苦。有什么好的方法可以预防吗?美国营养学家推荐这种食物来承担这个责任:一种是柠檬汁,买一个生柠檬,切片,饭后泡一杯淡柠檬水最好!
预防早产的最佳食物
丹麦专家的研究表明,经常吃鱼可以预防早产。他们调查了丹麦德勒集团的孕妇。平均孕期比其他地区长5天以上。秘密在于饮食中鱼的比例很大,因此推测鱼中的一种特殊脂肪酸起到了积极的作用。由于孕期延长,婴儿平均出生体重比其他地区高107g,为以后的发展打下良好的基础。所以,这个减肥法值得学习。
最佳酸味食物
孕妇往往对酸味食物感兴趣,孕妇吃酸味食物确实有益。
女性怀孕后,胎盘会分泌一种绒毛膜促性腺激素,这种激素会抑制胃酸的分泌,导致消化酶减少,导致孕妇食欲和消化功能减弱。所以,吃酸的食物无疑是对这种反应的补救。
同时,胎儿的发育,尤其是骨骼的发育,需要大量的矿物质,但没有酸味食物的帮助,钙盐无法沉积形成骨骼。另外,酸味食物可以促进肠道对铁的吸收,对母亲和胎儿都有好处。
但是,孕妇吃酸的食物一定要严格选择。比如腌制的酸菜、醋制品虽然好吃,但是很多营养成分被破坏了,还有很多亚硝酸盐等致癌物质。山楂的营养成分很多,但会加速子宫收缩,导致流产的风险,所以孕期最好敬而远之。西红柿、草莓、樱桃、葡萄、橙子、苹果等。是最好的酸补充剂,孕妇应该多吃。
最佳小吃
孕妇可以通过吃主餐以外的零食来拓宽营养素的来源。专家建议食用瓜子,如葵花籽、西瓜籽、南瓜子、核桃、大枣、葡萄干等。,有一定的好处。
比如葵花籽富含维生素E;西瓜含有大量的亚油酸,亚油酸可转化为“脑黄金”,可促进胎儿大脑发育;南瓜子的优势在于营养全面,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等。,而且营养成分比例比较均衡,有利于人体的吸收利用。
核桃含有不饱和脂肪酸,可以提高儿童智力和记忆力。红枣营养丰富。除了干吃,煮汤的时候最好加大枣。葡萄干也富含营养。
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