食材:糯米适量,梨6个,糖莲子适量,冬瓜适量,瓜子一把,蜜枣2个,红丝绿丝少量,金桔饼5g,熟猪油、白糖、水淀粉、水适量。
练习:
1。将配料剁成颗粒,放入有瓜子的糯米中,加入猪油和糖,搅拌。
2。将梨去皮,从上面切开,捞出空,放入拌好的糯米,盖好梨,放入蒸笼蒸熟,取出后放入盘中。
3。将水和糖放入锅中烧开,用水淀粉勾芡,浇在梨上。
### 茯苓煎饼
原料:茯苓细粉40g,米粉30g,白糖20g。
练习:
1。茯苓细粉、米粉、白糖加适量水,调成糊状。
2。用微火将煎饼摊成极薄的煎饼放在平锅里,两面微微黄时出锅。
功效:茯苓含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、葡萄糖、茯苓酸、矿物质、蛋白酶等成分,对孕妇有健脾补中、宁心安神的功效。
### 枣竹灯心粥
原料:枣仁、玉竹各20克,灯心草6克,糯米200克。
练习:
1。将食材用纱布包好,放入锅中,和糯米一起煮成粥。
2。煮好后取出纱布袋即可食用。
### 橘皮海带丝
食材:干海带150g,青菜(取茎)150g,陈皮50g,香油5g,香菜3g,白糖2g,醋2g,味精1g,酱油1g。
练习:
1。干海带用水浸泡一天,再用热水浸泡15分钟,捞出沥干水分,切成细丝。
2。青菜洗净茎,切丝;将陈皮用热水浸泡,洗净,切成细丝;将欧芹切成小块
3。将海带丝、青菜丝、橘皮丝放入大碗中,加入香油、酱油、醋、糖、味精、香菜,拌匀。
功效:海带含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、碘、钾、烟酸等营养元素。橘子皮有一种特殊的香味,可以帮助缓解孕妇的失眠。
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