研究发现,孕期摄入含甘草的食物对孩子影响很大!芬兰的一项小型研究发现,怀孕期间食用甘草的女性的后代比不食用甘草的女性更有可能出现认知或行为问题。
以前的实验发现,胎盘中甘草甜素和甘草天然甜味剂的变化,使皮质醇更容易发生应激变化,从而通过母体影响体内的胎儿。少量的皮质醇有助于胎儿的发育,但过量则会影响胎儿神经系统的发育,导致日后出现认知或行为问题。
在最近的研究中,研究人员调查了1998年在赫尔辛基出生的378名儿童及其母亲的数据。
这些摄入了甘草的女性在分娩后接受了检查。此外,当孩子们13岁时,他们的发展问题得到了评估。
研究发现,女性在怀孕期间每周至少摄入500mg甘草甜素,与母亲在怀孕期间很少或不摄入甘草甜素的孩子相比,其后代在智力测试中的得分较低,记忆力低下,患注意力缺陷多动症的概率较高。
母亲孕期摄入大量甘草,女儿似乎提前进入青春期。
莱科宁说,“根据我们的研究结果,建议在怀孕40周内避免甘草或其他含有甘草甜素的食物是非常明智的。”由于甘草提取物被广泛用作食品、饮料和一些药物中的甜味剂,2006年的一项研究表明,在美国,一个150磅的人平均每天摄入1.85~205毫克/天的甘草甜素。
在最近的研究报告中,327个胎儿暴露在子宫中,没有甘草或每周不超过249mg甘草甜素。这些孩子的母亲在怀孕期间平均每周摄入47毫克甘草甜素。
另外51个孩子的母亲在怀孕期间每周至少摄入500mg甘草甜素,平均每周约845mg。
与子宫内很少或没有甘草的孩子相比,大量接触甘草的孩子的分数普遍低于7个年龄标准分,语言和表达能力在测试中也较差。
研究发现,接触高浓度甘草甜素的儿童患注意力缺陷多动症的可能性增加3倍。
与很少或不接触甘草的女孩相比,子宫接触高甘草甜素的女孩有体重增加和乳房发育提前的现象。
除了是一个小的研究外,另一个局限是它不是一个对照实验,旨在证明孕期摄入甘草会直接引起孩子的发育问题。研究人员在他们的报告中提到了这一点,该报告于2月3日在线发表在《美国流行病学杂志》上。此外,也缺乏孕期甘草或其他食物、饮料中甘草甜素含量的数据。
凯瑟琳强调,并不是所有的甘草都含有大量的甘草甜素。
Keyes指出,如果你想在怀孕期间避免一些事情,将会有更多的证据来禁止吸烟和饮酒,但甘草的摄入量仍然不清楚。“女性在怀孕期间经常被指出她们不能做很多事情,因为事情太多了,她们不会全部听进去。注意烟酒是最重要的,其他如甘草就没那么重要了。”
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