生的冷藏，熟的冷冻
水晶粽子的腌制方法和普通粽子一样。生粽子可以存放在冷藏层，如果你想保存更长时间，也可以冷冻。但是煮好的粽子一定要冷冻，在冷藏层很容易变质。
### 水晶粽子怎么做
1。果蔬水晶饺子
①准备材料:西米、竹叶、南瓜、芹菜、草莓适量、白糖适量、常思蜜枣适量、色拉油适量。
②然后把南瓜蒸熟，压成泥，然后过筛。将芹菜切碎，放入搅拌机中搅拌，过筛。
③然后将草莓放入搅拌机中搅拌成草莓酱。把西米泡在水里，但不要泡。
④在南瓜泥、白糖、色拉油中加入一部分西米，搅拌均匀。
⑤擦干芦苇叶表面的水，在光滑的一面涂上一层色拉油，让它粘着。
⑥把叶子卷成窝状，放一部分南瓜西米和一个蜜枣进去。
⑦再放一层南瓜西米压实，包裹定型，用棉线扎紧。
⑧各种果蔬依次煮熟后，放入锅中，锅中放入没过水面的水，大火烧开，转小火炖一小时左右。
2。水晶西米饺子
①准备材料:小米200克，红豆沙适量，葡萄干适量，粽子叶16片，长草绳3根，白糖适量。
②用一些水湿润西米，摇动容器，让西米均匀地接收水分。将糖倒入西米中，摇动容器，搅拌均匀。
③将芦苇叶和草绳洗净，沥干芦苇叶备用，将草绳洗净，将草绳在水中浸泡10分钟左右。
④锅里烧开水备用。将葡萄干洗，沥干水分备用。
⑤水烧开后，将芦苇叶放入其中2分钟，取出沥干水分。
⑥将两片叶子折叠成漏斗状。底部无口，防止漏米。
⑦先放些西米到芦苇桶里。抹上豆瓣酱和葡萄干。然后铺一层西米，轻轻压一下。压下糙米的两面，盖住西米。把上面的叶子折下来，更好的盖住西米，用草绳扎紧，防止叶子松动。将多余的叶子塑造成型。将粽子放入锅中，煮1.5小时，关火，小火焖20分钟。
### 吃粽子注意事项
1。白天吃粽子，睡前千万不要吃这种不消化的东西。特别是9点以后，吃的东西不能完全消化，要避免睡前吃东西。
2。我们吃粽子的时候可以搭配新鲜的蔬菜水果，可以促进肠胃更好的蠕动。
3。粽子应该趁热吃。如果它有肉，蛋黄，油之类的，就不要凉着吃。消化不好的人一定要注意。
4。消化不良的人不宜吃太多，否则会引起消化不良等问题。
5。一般自己包的饺子时间限制比较短，要及时吃。放冰箱里，4天内吃完，否则不能吃太久，对身体不好。
### 健康小贴士
如何保存水晶粽子本文就为大家介绍到这里。水晶粽子的保存方法和普通粽子一样，但是生粽子和熟粽子要分开保存，这样才不容易变质！
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
