很多人想知道孕期吃什么食物补充蛋白质?为此,边肖特意整理了这篇关于“孕期吃什么食物补充蛋白质?”文章如下:
生活中很多食物都含有丰富的蛋白质,孕妇可以从中获得一定量的蛋白质,从而促进自身和胎儿的吸收。很多孕妇从蛋白质含量高的食物和植物蛋白中摄取蛋白质,如鸡蛋、豆制品、鱼等。下面来看看哪些食物富含蛋白质。
蛋白质丰富的食物有鸡蛋、瘦猪肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼、豆制品、小米、豆类等。
在动物蛋白质中,牛奶和鸡蛋的蛋白质是所有食物中蛋白质质量最好的。原因是它最容易消化,氨基酸齐全,不易引起痛风发作。
最好的植物蛋白是大豆蛋白,含蛋白质35%,容易吸收。因此,大豆蛋白一直是素食者的主要蛋白质来源。豆制品可以降低胆固醇,抗癌。大豆蛋白中含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种激素样化合物,可以抑制激素失衡导致的肿瘤细胞生长。此外,食用菌也是瘦身人士的主要蛋白质来源。
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