碘含健康，但孕妈咪要摄取多少呢？

碘含健康，但孕妈咪要摄取多少呢？

碘对人体健康有多重要？台湾省台大医院内科主治医师张天俊表示，碘是人体必需的微量元素，在地球上很难获得。所以需要储存起来满足身体的需要。甲状腺激素是人体内碘和氨基酸合成的。甲状腺激素是调节代谢的激素，人体各器官的功能几乎都受甲状腺素分泌的影响。总之，甲状腺素的分泌与人的生长和智力发育密切相关。

医生指出，缺碘不严重时，甲状腺会变肿，俗称“大脖子”；缺碘严重的话会造成甲状腺素分泌不足，影响代谢功能。新生儿碘摄入量不足，严重时容易引起痴呆，增加死亡概率；青少年碘缺乏很可能导致智力低下、发育迟缓、学习能力下降；成人碘缺乏可能导致智力低下；但当孕妇碘摄入量不足时，会影响胎儿的发育，甚至导致死胎或流产。

摄取不足?大脖子发生率高

为什么碘摄入不足会导致脖子大？医生解释，脑垂体分泌的促甲状腺激素会刺激甲状腺素的分泌。当脑垂体认为甲状腺素分泌不足时，就会有“你造的量不够，需要加油”的指令。为什么甲状腺素不足？即甲状腺细胞得不到足够的碘来制造甲状腺素，所以会进行代偿性增生，以扩大甲状腺素的产生，最终导致甲状腺肿大。此外，随着超声仪器的发展和检查的普及，甲状腺肿的检出率也有所上升。

食盐加碘?确保足量摄取

盐，可以提振食物的风味；加碘盐是保证碘摄入充足的最好方法。医生表示，为了防止本国公民碘摄入量不足，各国会以不同的方式在人们每天都会接触到的食物中添加碘。成年人每天摄入6克左右的盐，足够碘的供给。他强调，偶尔碘摄入量高时，甲状腺可以储存在“仓库”里，但如果长期摄入不足，问题就来了。

简单的检验方式

医生说，临床上我们可以通过超声扫描检查甲状腺体积或者尿检排碘量来知道碘的摄入量。过去，在中国的一些地区，孩子们被要求做互动蹲下和跳跃。如果他们做不到或做得不好，就可能存在碘摄入量不足的问题。这是因为儿童碘缺乏影响运动神经功能。

每日适量摄取

与普通人相比，孕妇需要更多的碘，因为孕妇的尿液会比普通人排出更多的碘；另外，还要供给腹中胎儿的需要，所以要多摄入碘。过去原本建议孕妇的摄入量为每天200微克，但近年来有研究建议提高到250微克。张天君博士表示，市面上有孕妇碘营养补充剂，咨询医生后即可使用，不必担心碘摄入量不足的情况，因为每种孕妇专用维生素含碘220微克，加上饮食中的调味料，可以轻松达到每日250微克的推荐摄入量；另外，普通人服用的复合维生素也有含碘150微克的产品，不用担心摄入不足的问题。

选用含碘盐最方便

医生说，尿液中的碘摄入量是可以估算的。这个数值虽然不能代表个人的地位，但可以用来观察族群的摄取量，作为制定政策的参考指标。他指出，要避免碘缺乏，目前最经济便捷的方法是在日常烹饪中使用碘盐，而不是食物摄入，但中国人必须改变“盐本来就含碘”的认知。张天俊博士说，即使是海盐也不一定含有碘，因为海水中的碘主要集中在海带中，1克干海带的碘含量达到800~4500微克。虽然含量丰富，但不常吃，孕妇也不要吃太多盐。偶尔炖海带汤是很好的补充。只要是一点点，就会超过每天的摄入量，但是如果你有甲亢和自身免疫性甲状腺炎，一定要节制食用碘盐和高碘食物(海带、紫菜、海带)。

医生强调，当人们购买盐产品时，他们应该注意包装上的成分标签。如果有“碘酸钾”或“碘化钾”，就是碘盐。加碘盐每日摄入量限制在6g，可以补充身体所需的碘。