孕妇每天菜谱大全_孕早期

食材:扇贝4个、粉丝半把、小葱适量、姜适量、蒜1瓣、料酒适量、酱油适量、色拉油适量、盐适量、鸡精2g

练习:

1。扇贝洗净，粉丝提前10分钟用温水浸泡备用；姜切细，1瓣蒜切成蒜末，葱切成葱花；锅内热少许油，转小火，加入1/2蒜粉炒香；

2。蒜末和另一半生蒜加少许盐，鸡精拌匀备用；将洗净的扇贝用刀切开，粉丝切成小块，然后用贝壳铺好，均匀撒上少许盐；

3。将切好的扇贝肉放在粉丝上，每根粉丝内均匀倒入少许黄酒，撒上调好的蒜；

4。放一些姜丝，放在开水锅里蒸5分钟，取出来，把姜丝挑出来，一根一根的撒一点葱花，倒点酱油，另取一锅油烧到冒烟，然后均匀的倒在葱花上，刺激香味。

### 剁椒金针菇

食材:金针菇300g、剁椒2大勺、香葱2根、植物油1大勺、蒸鱼1大勺、酱油

练习:

1。金针菇去根，洗净沥干水分；

2。将洗净的金针菇放入盘中，放入剁碎的辣椒，煮沸后蒸三分钟；

3。蒸好后倒掉盘中剩余的水，撒上葱花，淋上蒸鱼和酱油；

4。把热植物油倒在上面。

### 香菇蒸鳕鱼

食材:鳕鱼1条、香菇2朵、小葱2根、姜3片、料酒1茶匙、蒸鱼1汤匙、酱油

练习:

1。香菇泡发，洗净，切片；小葱切段，姜切丝；

2。将葱姜放在蒸盘上，再将洗净的鳕鱼片放在葱姜上；

3。将蘑菇放在鳕鱼上，加入料酒和蒸鱼及酱油；

4。轻轻晃动盘子，让酱汁均匀地涂在食材上；

5。蒸锅烧开热水，鳕鱼隔水蒸10分钟，撒上葱花。

### 凉拌蒸茄子

食材:茄子(紫皮)、3根小葱、香油、酱油、盐、糖

练习:

1。茄子去蒂，入蒸锅洗净，蒸10分钟左右(可将整个茄子蒸熟，防止其吸收多余水分，筷子可轻易刺破，表示已蒸熟)；

2。将蒸好的茄子晾凉，撕成长条，摆盘；

3。加入葱花、香油、冷酱油、盐、糖拌匀(红色是枸杞做装饰。辛辣食物可以用红辣椒代替)。

欢迎分享，转载请注明来源：优选云

孕妇每天菜谱大全