鸡蛋营养丰富,很多孕妇选择鸡蛋来补充营养。那么你知道孕妇怎么吃鸡蛋最有营养吗?孕妇每天吃多少鸡蛋最好?让我们来看看!
经常有人问:“你一天应该吃几个鸡蛋?”这个其实没有固定的答案,你要根据自己的饮食结构来整体分析。
正常成年人每天摄入蛋白质1.16g/(kg体重),也就是说一个体重60kg的人大约需要70g蛋白质。
按照每100g鸡蛋提供15g左右的蛋白质计算,如果这些蛋白质全部由鸡蛋提供,那就是460g鸡蛋,将近9个鸡蛋。
不过,其实我们也会从主食、牛奶、禽类、鱼类、豆制品中获取丰富的蛋白质,所以不需要吃那么多鸡蛋。
反正每天吃多少鸡蛋合适?
还是要看你的饮食结构,包括食物的种类,不同食物的比例。如果你的饮食富含蛋白质食物,如肉类、豆制品和牛奶,一天一个鸡蛋是可以接受的。如果不是,一天三个鸡蛋是可以接受的。
孕妇吃鸡蛋的好处:
鸡蛋是吃起来最方便的天然食物。它们不仅有利于胎儿大脑的发育,而且母体储存的优质蛋白质可以提高产后母乳的质量。
鸡蛋含有大量的微量元素——胆碱(B族维生素的复合物之一),有助于大脑的健康发育。胆碱对储存记忆的海马体有很大的影响。它能大大增加胎儿脑细胞,促进脑组织和其他器官的发育。
孕妇吃鸡蛋怎么吃最有营养?
正确的吃法是:营养吸收消化方面,水煮蛋100%,嫩煎蛋98%,炒蛋97%,老煎蛋81%,生鸡蛋30%~50%。
所以最好吃煮鸡蛋,但最好细嚼慢咽,有利于吸收和消化。另外,最好吃全蛋,因为鸡蛋中的蛋白质是蛋白质中最丰富的,其他营养成分都集中在蛋黄中。
除了煮鸡蛋,辣妈在这里推荐两种准妈妈吃鸡蛋的方法:蒸蛋羹和蛋花汤。这两种方法都可以分解蛋白质,让身体更容易吸收消化。
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