孕妇食谱家常菜

适合孕妇吃的家常菜 腐竹银芽黑木耳

腐竹银芽黑木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C等营养成分。具有益气健胃、润燥利尿、消肿的作用。可治疗高血压，适合孕妇后期食用。是胎儿骨骼发育的必备食物。

练习:

1。腐竹150克，绿豆芽100克，黑木耳100克，花生油20克，香油和盐5克，味精2克，水淀粉15克，生姜10克，黄豆芽汤200克。

2。将腐竹放入盆中，倒入开水盖严，浸泡至无硬心，取出，切成3-4厘米长的段。

3。生姜洗净，切成粉末；绿豆芽洗净，放水捞出；将黑木耳洗净，将大花撕成小朵，或用开水捞出。

4。炒锅用油烧热，入姜末炒，将绿豆芽、黑木耳炒几下，加入豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，小火煨3分钟，转大火收汁，水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即可。

### 墨鱼炒西兰花

菜花含有丰富的维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C、钙、磷、铁等营养物质。孕妇在分娩前经常吃菜花，可以预防产后出血，增加母乳中维生素K的含量。

墨鱼具有养血通经、催乳、健脾补肾、滋阴调经、止带的功效。

练习:

1。墨鱼、西兰花、花生油、盐、味精、蒜、淀粉、胡椒粉各适量。

2。将新鲜墨鱼去骨去内脏，将表面墨鱼去皮洗净。将墨鱼头剁碎，分开处理。

3。用刀将里面的墨鱼斜着切开，养花，切成小长方块。摘小菜花，用盐水泡几分钟，洗净。

4。锅里加清水，烧开，把墨鱼放进去，迅速焯水，捞出。

5。将花生油放入炒锅，将蒜、米、辣椒烧开，炒香。将墨鱼放入沸水中煸炒。同时，西兰花在锅里被烫了。

6。将烫过的西兰花放入炒锅，加入盐、味精、淀粉水，快速翻炒均匀，出锅。

### 冬菇油菜

蘑菇油菜含有丰富的钙和铁，还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷等营养成分。孕妇经常吃可以补充钙的摄入，防止小腿抽筋。

练习:

1。香菇5克，油菜200克，植物油20克，盐15克，味精少许。

2。将油菜选择性洗净，切成3厘米长的段，分离茎叶；将蘑菇浸泡在温水中去蒂。

3。把锅放在火上，放油加热。先放油菜秆烂到六七成，加盐，再炒几下油菜叶。

4。加入香菇和泡过香菇的汤，烧至茎软烂，加入味精拌匀。

### 砂仁鲫鱼汤

砂仁鲫鱼汤可以健脾开胃，化浊止呕。适用于恶心呕吐、病后不思饮食或食欲不振者。

练习:

1。砂仁3克。将新鲜鲫鱼去鳞去腮，内脏切块洗净。

2。将砂仁放入鱼肚中，放入锅中(砂锅最好)，加入适量清水，用文火煮沸。

3。锅里的汤烧开后，放姜、葱、盐进去，就可以吃了。

### 玉米板栗排骨汤

玉米含有大量的营养保健物质，维生素含量很高。在所有主食中，玉米的营养价值和保健功能最高。

板栗是一种滋补治病的保健品，具有养胃健脾、补肾强筋的作用。

练习:

排骨500g，甜玉米1个，栗子肉10个，胡萝卜40g，葱姜，大料3个黄酒，盐和胡椒粉20ml。

1。准备好所有食材，排骨用冷水洗净，放锅里焯一下，玉米切段，胡萝卜切段，栗子用水泡一会。

2。在汤锅中加入热水、葱、姜、黄酒。加入茴香。加入排骨。盖上火，煮开，小火炖20分钟。

3。然后加入玉米，继续煨栗子30分钟。加入胡萝卜，炖10分钟，加盐。加入胡椒调味，大火煮开。

### 孕妇饮食注意事项

1。不要摄入过多的维生素A

孕妇摄入过多维生素A，会导致早产，影响胎儿发育。所以他们每天只能摄入400-1250微克的维生素A，其中猪肝的维生素A含量非常丰富，孕妇应避免暴饮暴食。

2。限制饮用含咖啡因的饮料

摄入过多的咖啡因会影响胎儿的骨骼生长，可能导致手指和脚趾畸形。还会增加流产、早产、婴儿低体重的发生率。如果必须的话，最好避免含咖啡因的饮料。

3。避免饮酒

如果饮酒过量，会使胎儿畸形，影响胎儿的智商和生理发育。基本上，你应该避免喝酒。两杯啤酒或一杯葡萄酒是极限。

4。避免高糖和高脂肪的食物

摄入过多的高糖高脂食物，如汽水、糖和薯片，会使孕妇超重，从而增加妊娠期糖尿病和高血压的发病率。除了增加以后患糖尿病和高血压的几率，还会难产。