蛇瓜能不能生吃?

蛇瓜孕妇能吃吗 蛇瓜孕妇能吃吗

可以吃。

蛇瓜富含碳水化合物、维生素和矿物质，肉质柔软，非常适合孕妇食用。此外，蛇瓜还有清热解暑、利尿降压的作用，对孕妇也有好处。

### 孕妇吃蛇瓜的注意事项

1。蛇瓜有点腥味。有些孕妇会反感这种味道，吃不下去。不过没关系，因为煮熟了会变成香味。

2。蛇瓜是凉性蔬菜，孕妇不宜多吃，尤其是脾胃虚寒者，以免伤胃腹泻。

3。孕妇吃蛇瓜要选择健康的烹饪方式。他们要尽量避免长时间的高油高温的方式，以免上火，消化不良，身体不适。

4。蛇瓜也可能成为过敏原，对蛇瓜过敏的孕妇不宜食用。

5。孕妇应选择色泽青紫、豆完整嫩的新鲜蛇瓜，这样味道更好。

6。蛇瓜吃之前一定要清洗干净，以免上面有农药残留，对身体有害。

### 孕妇吃蛇瓜的做法

腐竹炒蛇瓜

食材:蛇瓜1个，鲜腐竹。

练习:

1。把蛇瓜的皮削掉，如果白皮下面有绿色的硬皮，也削掉；取出胶囊，切圈或切片；将新鲜腐竹切成段；

2。烧热油锅，放入香盐和姜米煸炒，将蛇瓜煸炒至略软，加入腐竹，略炒，煮少许水至软熟。就勾个油水酱。

蜜蛇瓜

食材:蛇瓜300g、红洋葱15g、青椒5g、红辣椒5g、大蒜5g、白醋150ml、糖180g、盐10g。

练习:

1。用稍斜的刀线15度切蛇瓜至蛇瓜厚度的2/3，对面15度切下备用。

2。将所有食材切片，加入调料拌匀，就是醋蜜汁。

3。将切片的蛇瓜浸泡在醋和蜂蜜汁中，放入冰箱冰镇后品尝。