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乙肝患者喝什么汤保肝?
七早姬旦汤
做法:枸杞30克,红枣10枚,鸡蛋2个。将枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放入砂锅中,加水煮沸,加入鸡蛋煮熟,调味,分两次食用。
功能:滋补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾不足、脾胃虚弱、慢性肝炎、肝硬化患者。
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鲫鱼红豆汤
做法:鲫鱼500g(炒至微黄),红豆100g,花生50g,肚皮50g,大枣10枚,清水2000ml,熬成750ml,然后去渣喝汤吃鱼。
功能:具有健脾、利尿、消肿的功效,多用于慢性肝炎或肝硬化的保健。
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参芪兔汤
做法:兔肉500克,党参50克,北芪30克,莲子30克,香菇50克,陈皮10克,水2000毫升,熬成750毫升,然后喝汤吃肉。
功能:养肝强身,补益气血,促进肝病恢复,具有强身健体,养肝护肝的功效。
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丹参黄都汤
做法:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。将丹参洗净,放入砂锅中。黄豆洗净,用冷水浸泡1小时。取出后倒入锅中,加水熬汤,直到黄豆烂透。挑出丹参,加入蜂蜜调味。
功能:补虚养肝,活血化瘀,适用于慢性肝炎、肝脾肿大。
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泥鳅汤
做法:泥鳅200g(先在锅里炒微黄),鸡骨草50g,白花蛇舌草30g,大枣10枚,清水2000ml,熬成750ml,去渣喝汤。
功能:保肝降酶的作用。
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龟龟汤
做法:当归、枸杞各10g,熟地、麦冬、女贞子、山药、陈皮各6g,甲鱼一只。将甲鱼去头杂质,洗净切块,将所有药物用布包好,加水,炖透,取出药袋,加入葱、姜、椒、盐等调料服用。
功能:滋阴补肾,用于治疗急慢性肝炎及肝硬化引起的胁痛、头晕、口干、潮热、手足热、腰膝酸软、鼻衄牙痛、失眠多梦。
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豆沙仁萝卜汤
做法:五花肉1块,砂仁15g,莱菔子(碎)30g,肚皮50g,清水2000ml。将所有药用纱布包好放入五花肉中,然后熬成750ml。去渣喝汤吃五花肉。
作用:除护肝降酶外,还能开胃健脾,有护肝降酶的作用。
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天基黄唐晓渡
做法:将猪小肚子、田基黄50g、赤小豆50g、大枣10枚、清水2000ml熬成750ml,然后去渣喝汤吃猪小肚子。
功能:保肝、健脾、清利湿热、缓解黄之。
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西式蔬菜排骨汤
做法:豆瓣500克,排骨250克,南北杏20克,罗汉果1\2个,生姜3片。豆瓣菜用水浸泡,清洗干净;排骨洗净,切块,用清水焯一下,捞起备用。将排骨放入锅中,煮至水沸腾,再放入姜、豆瓣、杏、罗汉果,中火煮1小时左右,最后加盐调味即可。
功能:清热润肺,提神抗癌。适用于气血两虚、阴虚者。排骨还提供了人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪,尤其是丰富的钙,维持骨骼健康。
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糯米根瘦肉汤
做法:瘦猪肉150g,糯米根100g,绵茵陈30g,薏苡仁30g,清水2000ml,熬成750ml,然后去渣喝汤吃肉。
功能:具有保肝、健脾、清利湿热、解除黄之的功效。
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