可以吃
甲鱼性平，甲鱼汤有滋阴补虚、益气升阳的功效，可以给宫寒吃野生甲鱼炖汤。如果在甲鱼汤中加入枸杞、党参等食材，会有更好的滋补效果。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，也是上好宴席的优质材料。也可作为中药材使用。具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结、治疗肝硬化、肝脾肿大、小儿惊风等多种滋补功效。
### 甲鱼的营养价值有哪些
1。癌症预防
甲鱼的肉是鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉中的美味，所以被誉为“五味俱全的美食肉”。在它的体内，找不到任何致癌因素。海龟的价值也因此大增。
2。增强阻力
甲鱼含有丰富的动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养物质，能增强人体抗病能力，调节人体内分泌功能。也是提高母乳质量，增强婴儿免疫力和智力的滋补佳品。吃甲鱼对肺结核、贫血、体虚等患者也有一定的辅助作用。
3。预防各种疾病
凤尾鱼及其提取物可有效预防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴细胞白血病，用于预防和治疗放化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等疾病
4。降低胆固醇
甲鱼也有很好的血液净化作用。经常食用可降低血液胆固醇，因此对高血压和冠心病患者有益
5、春药
甲鱼还能“补伤壮阳，大补阴”
### 哪些人不宜吃甲鱼
1、儿童
甲鱼是一种高蛋白的滋补品。孩子脾胃娇弱。吃了可能会导致消化不良，增加脾胃负担，所以要少吃。
2、肝炎患者
因为胃黏膜水肿、肠绒毛增厚缩短、胆汁分泌障碍等因素，消化吸收功能大大减弱。甲鱼含有丰富的蛋白质，患者食用后不仅难以吸收，反而会加重肝脏的负担。严重时肝细胞也会坏死，血清胆红素急剧升高，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。
3。失眠、孕妇、产后腹泻者不宜食用
虽然有滋阴补肾的功效，但是甲鱼性咸性寒，有很强的通络化瘀作用，所以有一些流产的弊端，特别是龟甲的流产力比龟肉强。
4。水肿、高血脂人群不宜食用
即使你身体很好，也不要长时间吃得太多。你要防止“养脾增粗”——即过多的营养会影响你正常的消化功能，你的身体反而吸收不了这些营养。
5。肠胃功能弱，消化不良的人要吃
尤其是肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者，不宜食用。脾胃虚弱的人不能多吃，否则会经常食欲不振，把肚子撑得满满的，甚至引起腹泻。
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