可以吃。
鹿肉性温,有健脾益气、温肾强阴的功效。孕妇适量食用,有补肾安胎的功效,对气血不足、孕期倦怠畏寒有特殊疗效。此外,鹿肉还含有许多对孕妇和胎儿有益的营养元素,如叶酸,有助于预防胎儿神经管畸形,对预防孕妇患子痫前期和妊娠高脂血症也非常有效。而且鹿肉蛋白质含量高,但脂肪含量低,孕妇容易消化,不易发胖。
### 孕妇吃鹿肉注意事项
1。鹿肉是一种滋补食品。如果准妈妈有习惯性流产体质,建议不吃或少吃。
2。鹿茸温补,孕妇要适量食用,不能无节制食用,否则容易上火便秘。
3。孕妇应选择优质鹿肉食用,变质的鹿肉不宜食用,以免影响胎儿健康。
优质鹿肉的特点:表面略干,肌肉红而有光泽,切面略湿不粘,肉汁透明无杂质。当你用手指按压时,被按压的部分会立即恢复,脂肪会变白。
### 孕妇怎么吃鹿肉好
三珍汤
材料:鹿肉100g,海参100g,猴头菇75g。
练习:
1。猴头菇洗净,泡透,鹿肉切片,海参切片;
2。将海参放入沸水锅中焯一下,捞出;
3。锅内放入高汤,放入猴头菇、鹿肉片,烧开,撇去浮沫,再放入海参和料酒、精盐、鸡精、葱姜汁,小火煮至软烂,撇去浮沫,调味。
鹿肉煎蛋
食材:新鲜梅花鹿肉300g,土鸡蛋5个,生姜10g,油25g,盐2g,味精2g,蚝油15g,酱油5g。
练习:
1。鹿肉切碎,姜切成米备用。
2。锅里放一点油,把姜和米饭炒香,把鹿肉和调料炒碎,出锅待用。
3。加热铁板烧,煎鸡蛋,最后盖上鹿肉。
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