蚕豆含有丰富的叶酸,可以预防胎儿先天性神经管缺陷和低出生体重、早产、腭裂等先天畸形。
### 补脑健脑
蚕豆含有丰富的维生素、钙、锌、锰和磷脂,对孕妇的大脑非常重要,有滋补健脑的作用。特别是蚕豆中的胆碱是细胞膜的重要成分,有助于提高大脑记忆力和肌肉控制能力。
### 促进骨骼生长
孕妇适量吃蚕豆可以从蚕豆中吸收钙,缓解孕期缺钙引起的抽筋等不适。孕妇摄入的钙在胎儿骨骼生长中也起着重要作用。
### 清热利湿
蚕豆味甘、性温,有清热解毒、利水消肿的作用。孕妇吃蚕豆也有助于消除湿气和孕期水肿症状。
### 孕妇吃蚕豆注意事项
1。有豆类疾病或蚕豆家族史的孕妇不宜食用蚕豆及其制品。
2。对蚕豆过敏或患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎的孕妇不能吃蚕豆。
3。孕妇不能吃生的或生的蚕豆。
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