可以吃
小龙虾是水产品,但属于温性食物,所以宫寒的人可以吃小龙虾,对宫寒没有影响。小龙虾是夏季宵夜的主要食物之一。许多人喜欢吃这种外来物种,因为它的肉很嫩,味道鲜美,蛋白质含量高。
### 小龙虾的营养价值有哪些
1。小龙虾蛋白质含量高,肉质松软,容易消化。对于身体虚弱,病后需要调养的人来说是极好的食物。
2。虾肉还富含镁、锌、碘、硒等。镁在调节心脏活动中起着重要作用,并能保护心血管系统。能降低血液中的胆固醇含量,预防动脉硬化,同时扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗塞。
3。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂。日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助于消除时差引起的“时差”。
4。此外,小龙虾还可以入药,可以化痰止咳,促进术后伤口愈合。
### 吃小龙虾有什么禁忌
1。不吃虾头
小龙虾的虾头部分一定不能吃。专家提醒,小龙虾头部是毒素吸收和处理最多的地方,也是致病菌和寄生虫最容易堆积的部位
2。过夜的小龙虾不能吃
夏天小龙虾极易腐烂。所以隔夜小龙虾不适合食用。
3。死虾不能吃
虾富含组胺酸,这是使其美味的主要成分。但虾一旦死亡,组胺酸被细菌分解成对人体有害的组胺。 更何况虾的肠胃里往往含有致病菌和有毒物质,死后尸体很容易变质。特别是随着虾类死亡时间的延长,虾类体内积累了更多的毒素,食用会导致中毒
欢迎分享,转载请注明来源:优选云