叶酸是孕前必须补充的营养元素。除了每天服用一定量的叶酸片,还要特别注意从饮食中获取。以下营养又美味的叶酸食谱推荐给不让吃的家长。我希望你能经常吃它们。
菠菜鸡煲
材料:鸡肉半只、菠菜100g、香菇4朵、姜、葱、冬笋、蚝油、酱油、糖、盐。
制作方法:
1.鸡肉洗净,剁成小块;菠菜洗净,用开水焯一下,切段;香菇洗净,切块;将冬笋切成片。
2.锅里烧热油,放入葱姜爆香,放入鸡块、香菇、蚝油,翻炒片刻。
3.放料酒、盐、糖、酱油、冬笋,翻炒至鸡块完全熟透。
4.将菠菜放入砂锅中,将炒好的鸡块倒入其中。
水果沙拉
材料:新鲜草莓5个、香蕉1根、樱桃5个、橙子1个。
制作方法:
1.将草莓洗净,切成两半。
2.香蕉去皮后,切成小块。
3.把橘子去皮,樱桃洗净,和其他水果一起放在碗里。
4.将水果混合均匀后,淋上少许沙拉酱。
红豆煎饼
配料:红豆沙、红豆、小麦粉。辅料:鸡蛋、牛奶、糖、植物油。
制作方法:
1.红豆泡两个小时,放在锅里,加点水煮开,然后直煮。
2.边搅拌边碾碎红豆。豆子碾碎后,加入白糖,晾干多余的水分。
3.烧热油锅,将面糊倒成圆形,小火慢煎,两面煎。
4.将红豆沙放在饼的中央,将饼的四边向内折叠成正方形,然后两面煎至金黄色,将煎好的煎饼切成片。
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