孕妇可以吃艾叶煮鸡蛋。艾叶具有补气血、散寒湿、温经、止血、安胎的作用。鸡蛋富含蛋白质。每100克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要是卵清蛋白和卵清蛋白,含有人体必需的八种氨基酸。这些成分对胎儿大脑发育非常有益。
生姜能祛除脏腑寒气,最擅长治疗下焦虚寒和胃寒疼痛。艾江汤灿加入鸡蛋和红糖补血活血,扶正祛邪。
健康小贴士:艾叶煮鸡蛋是保胎的好选择。怀孕后第一个月,每天服用一次,持续一周;第二个月,每10天服用一次;怀孕后第三个月每隔15天服用一次;第四个月每月一次,直到妊娠足月。能滋阴养血,止血安胎,有习惯性流产史的人可以好好服用。
### 艾叶煮鸡蛋的副作用
艾叶所含的挥发油对皮肤有轻度刺激,引起发热、潮红。口服干燥的艾叶可以刺激胃肠道分泌。口服3-5g干艾叶可刺激食欲,但大剂量可引起胃肠道急性炎症,产生大量恶心呕吐。如果大量吸收,可引起中枢神经系统过度兴奋、谵妄、惊厥和肝损伤。由于神经反射的改变和血管壁本身的损伤,可导致妊娠期子宫充血、出血,甚至流产。
而且艾草虽然好,但是不适合长期食用。在潮湿的春天,可以7-8天吃一次。因其味辛,风热感冒患者不宜食用,以防“火上浇油”。
鸡蛋富含优质蛋白质。每100克鸡蛋含有13克蛋白质,两个鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼肉或瘦肉蛋白。鸡蛋对蛋白质的消化率也是牛奶、猪肉、牛肉、大米中最高的。但是你不应该吃得太多。吃多了不利于肠胃消化,造成浪费,增加肝肾负担。
### 艾叶煮鸡蛋的做法
准备材料:艾叶10g,鸡蛋3个,生姜适量,红糖适量。
练习:
1。艾叶洗净,加入鸡蛋,加入适量姜片,放在电磁炉上煮十五分钟。
2。取出鸡蛋,放入冷水中,剥壳。为了让鸡蛋有花纹,用薄丝袜把鸡蛋包在新鲜的艾叶里,扎紧。
3。将打好的鸡蛋放回奶锅,加入适量红糖。再次煮沸后,小火煮15分钟。
4。鸡蛋煮熟后,剪掉袜子,去掉艾叶,就是漂亮的艾叶鸡蛋。
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