孕妇吃丝瓜中毒对胎儿有影响吗

孕妇吃丝瓜中毒对胎儿有影响吗 孕妇吃丝瓜中毒对胎儿有影响吗

有些影响。

苦味丝瓜含有一种生物碱苷生物毒素，加热后也很难去除。如果孕妇吃了这样的丝瓜，可能会有中毒反应。轻者有上吐下泻、腹痛，重者有生命危险。怀孕期间，胎儿依赖母亲生存。当孕妇出现健康问题时，必然会影响胎儿。至于影响的大小，要看中毒的程度。

### 如何预防丝瓜中毒

丝瓜虽然含有苦味，但是含量很低，而且主要在皮中，所以一般来说，丝瓜一旦去皮就不会有什么苦味了。但是如果剥了皮的丝瓜还是有苦味，说明可能有毒，所以这个丝瓜连同用它煮的食物就不能再吃了。如果不确定丝瓜是否有苦味，建议在再次食用之前，先用舌头舔一下去皮的丝瓜肉，再决定是否可以食用。

提醒:不仅是丝瓜，我们常吃的黄瓜、葫芦也是苦的，不宜再吃。

### 孕妇吃丝瓜怎么挑选

1。看形状

好的丝瓜粗细均匀，如对称的条纹，身上的白毛完整，说明它鲜嫩。但大肚丝瓜的籽多，带钩的丝瓜不易剥皮，不宜选用。

2。触摸硬度

新鲜的丝瓜含水量高，用手捏起来很硬。但是保存时间长的丝瓜会因为失水而变得虚弱。

3。看颜色

如果好的丝瓜的皮色是淡绿色或浅绿色，那么果肉的顶端是丰满的，没有臃肿的感觉。如果丝瓜的表皮发黄或有皱纹，或者丝瓜的身体肿胀，局部有斑点和凹陷，说明它已经老了。