吃了小龙虾会感染寄生虫吗

孕妇吃小龙虾会感染寄生虫吗 孕妇吃小龙虾会感染寄生虫吗

一般来说不会。

小龙虾是淡水虾。它的饮食是杂的，包括水生植物、藻类、腐肉等。而且有些生活水域被污染了，所以它的体内含有寄生虫，比如肺吸虫病。但是这些寄生虫经过高温加热后都是可以被杀死的，而我们经常吃的小龙虾都是经过高温烹饪的，所以一般来说孕妇吃小龙虾是不会感染寄生虫的。

### 孕妇吃小龙虾如何避免寄生虫感染

吃活虾

小龙虾中的蛋白质含有大量的组氨酸。小龙虾死亡时，组氨酸会迅速转化为组胺，即使经过高温烹饪也很难消除。这样的虾不仅味道不好，而且有害健康。所以孕妇吃小龙虾一定要吃新鲜的虾。

煮之前洗干净

孕妇烹饪小龙虾前要清洗干净。建议在清水中养一天，让它把体内的泥沙和其他杂志吐出来，然后一个一个刷，特别是头和爪子。当然，烹饪前最好去掉头部。

高温烹饪

小龙虾一定要高温煮至少10分钟才能吃，因为这样可以杀死其体内的寄生虫，吃起来更安全。

不能再吃了

小龙虾是一种高蛋白食物，有些过敏体质的人对它过敏，所以这种情况的孕妇不能吃。另外，小龙虾的普遍做法是辣，里面加了很多辛辣的香料，孕妇不能多吃。

### 孕妇怎么吃小龙虾好

爆炒虾尾

食材:小龙虾、姜丝、少许酱油、盐、醋、辣椒油。

练习:

1。把小龙虾翻过来，把虾肠洗干净备用。

2。炒锅放油，加热，大火翻炒，翻红，几下后卷成一团。

3。加入姜丝，少许酱油，盐，醋，辣椒油，翻炒几下，炸出的虾球，又香又辣又嫩，就做好了。

蒜蓉蒸小龙虾

食材:小龙虾500G，大蒜300G，盐5茶匙，熟油3汤匙。

练习:

1。将小龙虾清洗干净，然后开边。开边的时候小心小龙虾的两个钳子。

2。将大蒜剁成蒜末，均匀的铺在小龙虾上，然后加盐，加热熟油。

3。将小龙虾放入烧开的锅中蒸20~30分钟。