孕妇可以吃黑橄榄菜吗

孕妇可以吃黑橄榄吗 孕妇可以吃黑橄榄吗

不建议使用 。

黑橄榄生吃起来又苦又涩，很多人不习惯，所以最常见的吃法就是腌制。腌制黑橄榄含亚硝酸盐较多，对胎儿健康有害，易致癌。所以一般不建议孕妇吃黑橄榄。

### 黑橄榄的营养成分分析

黑橄榄主要产于中国广东省普宁市的部分地区。营养丰富，尤其是钙和维生素C，其中维生素C的含量是苹果的10倍，是梨和桃的5倍。它的钙含量也很高，很容易被人体吸收。

另外，黑橄榄本身能散发出沁人心脾的香味，有刺激食欲的作用。

### 黑橄榄的食用方法

1。生吃

黑橄榄可以生吃。虽然它们在嘴里是苦的，但越嚼越甜，越有味道。最后他们甚至觉得好吃。

2。浸泡在盐水中

如果不习惯生吃黑橄榄，可以先用盐水或甘草水浸泡后再吃。这样可以去除苦味，泡出来的水也可以化痰。

3。腌制黑橄榄

黑橄榄腌制后味道鲜美，很多人喜欢。

4、制作橄榄茶

将黑橄榄洗净，然后放入锅中加水，慢慢熬成浓茶即可食用。如果怕酸，可以加糖调味。

### 黑橄榄怎么腌制

具体做法:

1。将刚采摘的橄榄洗净晾干(或晒干)；

2。把干橄榄一个一个打碎，但不要打碎。壳和肉还是连在一起的；

3。根据橄榄的数量，放入适量的盐，一般是粗盐(各大商场均有)，充分搅拌后放入密封容器中；

4。储存1-2周后，橄榄逐渐变色(取决于储存温度)。这个时候，它们就可以吃了。