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豆腐含有优质蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素、不饱和脂肪酸等营养元素。孕妇吃了不会回奶,反而有助于补充营养,提高免疫力。其中豆腐炖鲫鱼有很好的催乳效果。
### 孕妇产后吃豆腐的好处
提高免疫力
哺乳期的妈妈需要给宝宝喂奶,容易消耗营养,导致身体虚弱,免疫功能下降,容易生病。吃豆腐有助于补充身体所需的各种营养,提高免疫力。
重量控制
豆腐富含蛋白质,但胆固醇含量极少。吃了它的妈妈不仅不用担心摄入过多的胆固醇来保持脂肪,还能帮助哺乳期的妈妈强身健体,控制体重。
补钙剂
豆腐含有丰富的钙,产妇食用可以补充。不仅有助于自身骨骼的健康,还可以通过母乳帮助宝宝补充钙质,促进宝宝骨骼和牙齿的健康发育。
帮助宝宝发育
豆腐还含有很多其他矿物质。产妇食用还可以通过食用母乳使宝宝补充矿物质,有助于促进宝宝大脑、视力、神经系统的健康发育。
### 孕妇产后怎么吃豆腐更好
1、搭配肉类
豆腐含有较高含量的蛋白质,但缺少一种人体必需的成分,那就是蛋氨酸。所以做菜的时候,最好和其他肉类混合,这样营养才能均衡。
2。搭配鱼
豆腐蛋氨酸含量较少,但鱼肉非常丰富;鱼中苯丙氨酸含量相对较低,而豆腐中苯丙氨酸含量相对较高。这样两者一起吃,可以取长补短,提高营养价值。另外,豆腐中含有丰富的钙,而鱼中含有维生素d,两者结合可以提高人体对钙的吸收。
3、带海带
豆腐中含有多种皂甙,能阻止脂质过氧化物的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;但皂素能促进碘的排泄,容易导致碘缺乏。海带含碘丰富,用海带煮豆腐可以预防产妇碘缺乏。
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