备孕期间饮食的重要性不言而喻。准备怀孕的年轻夫妇,孕前要知道哪些营养需要补充,哪些食物不能吃。为此,边肖向您介绍怀孕准备期间不可或缺的营养食谱。
在怀孕阶段,准爸爸经常食用银耳鹌鹑蛋,有利于获得优质的卵子,为培育聪明健康的宝宝迈出美好的第一步。
银耳鹌鹑蛋
材料:银耳12克、鹌鹑蛋120克、冰糖50克。
练习:
1.银耳泡发,去杂蒂,放入碗中,加水入蒸笼蒸透。
2.将鹌鹑蛋煮熟,去皮。
3.将银耳和鹌鹑蛋放入干净的小锅中,用清水和冰糖煮。
替代营养提示:
银耳能提高肝脏的解毒能力,保护肝脏;银耳含有丰富的维生素A和维生素D,可以防止钙的流失,对生长发育非常有益。准爸爸减肥法可以充分给自己充电。
银耳的其他吃法
银耳莲子汤:将银耳、莲子、红枣浸泡。锅中加入适量冷水,将银耳切丝放入锅中,再加入莲子和适量冰糖。煮沸后小火炖40分钟至汤汁粘稠,加入红枣,小火炖10分钟左右。
银耳蘑菇汤:泡银耳备用。将花生用开水浸泡,去皮,放入锅中,倒入一半锅水,放入蜜枣,炖90分钟,再放入银耳和鲜香菇。花生熟了,加入少许花生油,煮熟;40分钟后,加盐调味。
香菇(鲜)具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和维生素的营养特点;花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养成分。,能增强记忆力,抗衰老,润肺化痰,滋养理气。红枣中含有维生素A、叶酸、维生素C、维生素E、维生素P、生物素、胡萝卜素以及磷、钾、镁等矿物质,非常有利于养精补血。
维生素A对酸、热和碱稳定。用磷脂或酸性食物烹调有利于维生素A的吸收,一般烹调方法不会破坏维生素A,但容易氧化。
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