孕妇和准妈妈可以适量吃一些年糕。该年糕不仅香甜可口,而且营养丰富,还具有强身健体、消除疾病的作用。而且年糕是糯米做的,一般枣子比较多,对于贫血的孕妇有很好的补血作用。据测试,年糕的热量更高,是米饭的好几倍。但年糕水分少,不易消化,吃后容易生痰。因此,患有消化不良、胃肠疾病和哮喘的头晕妈妈不应多吃。
1。如果孕妇患有肥胖、糖尿病、肾病、高血脂等疾病,就不适合吃年糕。
2。一次不要吃太多年糕。因为年糕支链淀粉含量高,不易消化,会刺激胃分泌大量胃酸。吃多了可能会泛酸。吃年糕的时候可以搭配一些食物,比如蔬菜沙拉或者山楂,来中和支链淀粉摄入过多带来的胃部不适。
### 年糕的家常做法推荐
准备材料:年糕1小碗,清水1大碗,红糖2勺,桂花、白芝麻适量。
步骤:
1。将年糕切片,泡水备用,将粘在一起的年糕片在水中分开。
2。锅中烧开一碗水,放入年糕片,再次烧开。注意搅拌,防止粘底。
3。加入两汤匙红糖,搅拌至融化。
4。用小火煮至汤汁变浓。注意搅拌,防止粘底。
5。加入桂花,搅拌均匀,大火出锅取汁。撒上一些桂花和白芝麻即可食用。
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