大部分准妈妈都很清楚叶酸的重要作用，都在孕前开始积极补充叶酸。那么，如何科学地补充叶酸呢？在此，宝贝派边肖整理出相关指导，希望广大准妈妈能够认真学习。
补充叶酸吃什么样的食物？
含有叶酸的食物有很多，但是由于叶酸遇光遇热不稳定，容易失去活性，所以人体确实无法从食物中获得多少叶酸。例如，蔬菜储存2~3天后，叶酸损失50%~70%；汤等烹调方法会使食物中的叶酸损失50%~95%；盐水浸泡的蔬菜也会损失大量叶酸。因此，孕妈妈要改变一些烹饪习惯，尽可能减少叶酸的流失，加强富含叶酸食物的摄入，必要时补充叶酸制剂、叶酸片、复合维生素片。
富含叶酸的食物:
蔬菜包括生菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、绿色蔬菜、龙须菜、花椰菜、油菜、大白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果有橙子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杏子、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等。
动物性食物包括动物的肝、肾、禽、蛋，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
豆类和坚果类包括大豆、豆制品、核桃、胡桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物包括大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
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