孕妇可以吃黄瓜吗孕晚期

孕妇可以吃黄瓜吗 孕妇是可以吃黄瓜的

孕妇可以吃黄瓜，但最好不要生吃。吃的时候注意适量，均衡饮食。

1。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸可以有效抑制糖分转化为脂肪，所以孕妇吃黄瓜可以避免孕期超重！

2。黄瓜中所含的细纤维素能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，提高人体新陈代谢。对孕期便秘也很有帮助。

3。黄瓜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。准妈妈适当补充，可以增强免疫力，对宝宝骨骼、牙齿、大脑的发育都非常有利。

### 孕妇吃黄瓜注意事项

1。黄瓜中的维生素含量比较低，所以如果准妈妈想通过多吃蔬菜水果来补充维生素，那就尽量搭配一些其他的水果蔬菜。

2。但孕妇吃黄瓜时，不宜与辣椒、菠菜、菜花、大白菜、西红柿、橙子同食。孕妇在吃黄瓜的时候，也要注意生吃和不干净的黄瓜是不可取的:因为现在的黄瓜普遍含有农药，即使普通大众生吃黄瓜，也是不可取的，过量食用，弃汁作馅，加碱或高温烹调。

3。孕妇尽量吃煮熟的黄瓜。不要生吃黄瓜，否则会有腹泻等风险。熟黄瓜的营养价值可以更好的保存。

### 推荐食谱：黄瓜木耳炒鸡蛋

准备食材:鸡蛋、黄瓜、黑木耳、葱花、油、盐、料酒。

1。黄瓜洗净切片。黑木耳泡发，去蒂洗净。

2。将鸡蛋打入碗中，加入少许料酒、水和少许盐，然后朝一个方向搅拌，这样搅拌出来的鸡蛋口感更好。

3。将热油倒入打好的蛋液中翻炒。稍微成型后，迅速端出来。

4。热锅再倒油，炒葱花，炒木耳，然后放鸡蛋。

5。最后，把切好的黄瓜和盐一起出锅。因为之前已经释放了一点蛋液，所以煮的时候比平时少了一点。

烹饪小贴士:

搅拌蛋液时加入料酒和水，可以去除鸡蛋的腥味，使煎蛋蓬松，口感更好。