孕妇秋季养生食谱
秋季,天气高爽,空空气干燥,温湿度逐渐降低。天气从冷到热变化很快。从营养保健的角度来说,也是最好的季节。秋季保健不仅可以预防秋季常见病、多发病,而且对人体适应冬季寒冷气候变化的能力也有非常重要的作用。对于孕妈妈来说,秋季饮食要特别注意润肺润燥,少吃辛辣油腻的食物,多吃蔬菜水果。蛋白质主要由动物性食物组成
1。行健猪肺汤
制作:首先将新鲜猪肺用清水洗净,切成粗片;南杏仁用温水浸泡去皮,剑花用清水洗净;以上所有东西准备好后,将杏子、剑花、蜜枣、猪肺一起放入土锅中,加入适量的水,先用武火,再用文火煮1小时即可入味。
功效:此汤既能消暑清热,又能润肺、治咳、清化、补中两剂。
2。尹雪橘汤
食材:此汤用银雪耳20g、鲜柑200g、冰糖100g、水淀粉适量。
制作:先将尹雪的耳朵用清水浸泡,然后蒸一个小时取出备用。将新鲜橘子去皮,取出果肉,去掉柑橘情结。将汤锅放在大火上,加入适量的水,然后加入清蒸的银雪耳朵和鲜橙肉冰糖。煮开后用适量水淀粉勾芡。
功效:此汤滋阴润肺,润泽肌肤
3。白莲百合糖水
食材:本麸水用鲜百合60g(干百合30g)、干白莲肉30g、白糖30g。
制作:首先用清水将新鲜百合洗净,剥去其叶子。将香白莲放入清水中浸泡,除去外皮和莲子心,洗净。然后,将准备好的鲜百合和香白莲肉放入土锅中,再加入适量清水,用中火煨半小时左右,待锅熟前5分钟加入白糖。
4。虾皮白菜派
材料:
面粉500克、白菜500克、虾皮30克、胡椒粉1克、盐3克、味精1克、葱10克、姜5克、植物油30克
制造方法:
面粉中的水发酵揉制成面团;将白菜剁成细粉,加入少许盐腌制10分钟,然后挤出水分;葱花;加入虾皮、胡椒粉、盐、味精、洋葱和姜末,搅拌均匀制成馅料。
将面皮袋放入馅料中做成馅饼;烧热一只锅,加入少量植物油,将揉好的馅饼放入锅中,小火烘烤。
5、沙参鸭汤
食材:此汤用北沙参30g,玉竹30g,鸭肉适量。
制作:首先将鸭子切开,去毛去内脏,洗净血水,切成厚片备用。将北沙参、玉竹分别洗净,然后将上述汤汁放入汤锅内,文火炖一个半小时,加入调料。
功效:此汤不仅有南沙参、玉竹养阴清肺、养胃生津的功效,还有养胃消食的功效。三者结合,就是清补滋补的好汤。对于热邪不全,阴伤津液,虚火上升的身体,其实是一个很好的清补汤。
7。鸡糯米葱花粥
材料:黑鸡腿,圆糯米,葱。
调料:盐。
做法:黑鸡腿洗净,切块,烫一下,沥干水分。黑鸡腿加4碗水煮汤,转小火煮15分钟左右,再转圆糯米,转小火。洋葱去头去须,切成薄片,糯米煮熟后加盐调味,最后加入葱丝闷熟。
功效:补气养血,止痛,改善气血虚弱引起的胎动。
秋天天气干燥容易上火。孕妇要注意喝汤调养,补充水分和营养,有效防止上火。
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