孕妇吃薯片对胎儿有影响吗?
1。导致婴儿体重不足
怀孕期间吃薯条的孕妇会增加婴儿出生时体重不足的可能性。研究人员认为,吃薯片对婴儿健康的危害不亚于吸烟。
2。影响胎儿健康
薯片含有很多食品添加剂。吃多了会影响胎儿健康。此外,薯片还含有大量的盐和油,吃多了会让人发胖。如果准妈妈有糖尿病和高血压,就不能吃。
3。对胎儿发育不利
高盐意味着高钠。准妈妈摄入过多的钠会干扰钙的吸收,对胎儿发育不利。
4。致癌危险
胎儿和新生儿特别容易受到丙烯酰胺的伤害,这是一种可能致癌的化学物质。丙烯酰胺会对神经造成损害,很容易进入他们幼小的大脑,造成威胁。所以孕妇应该少吃或者不吃薯片。
5。对胎儿伤害很大
薯片对孕妇的伤害还体现在制作过程和调味所使用的添加成分上,如鲜味物质、甜味剂、色素等,这些无疑对孕妇和胎儿都有伤害。
怀孕是女人一生中的关键时期之一。不要贪一时之快,影响身体健康,耽误宝宝发育。毕竟胎儿时期的身体问题会伴随宝宝一生。所以,准妈妈一定要为自己和宝宝的健康着想!
薯片的营养价值:
薯片的主要原料马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6、泛酸等B族维生素,以及大量的优质纤维素。还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪、优质淀粉等营养元素。但有些B族维生素在高温下热稳定性低,在烹饪中容易被破坏。
常见的薯片是将土豆切片,用油高温加工而成。一般含有30%-40%的脂肪。根据口味不同,有的品牌薯片还含有较高的盐分。
长期食用薯片的危害:
薯片的含油量通常在30%左右,属于高油高盐食品。和其他油炸食品一样,长期食用不利于健康。同时,富含淀粉的食物经过高温加工后,可能会产生不同含量的丙烯酰胺。有人担心这种物质可能致癌。
农业大学营养专家范志红认为,由于老年人新陈代谢相对较慢,幼儿身体还在发育,排毒能力较差。这两种人长期食用含有丙烯酰胺的油炸食品,毒素不容易排出,对身体伤害最大。
患有高血脂、高血压、心脑血管疾病、糖尿病等慢性病的人,一定要拒绝油炸薯片等香脆食物。
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