对于准妈妈来说，她们都希望自己的宝宝能够健健康康的成长。为了对胎儿好，准妈妈们会改掉一些坏习惯，需要多了解饮食，因为吃对食物也可以防止胎儿畸形。
一、孕妇吃什么对胎儿好
[/s2/]富含叶酸的食物
叶酸是胎儿大脑发育中的Pillar叶酸是与胎儿大脑发育相关的重要维生素。如果缺乏叶酸，可能会引起巨幼细胞性贫血。在孕前和孕早期补充一定量的叶酸，可以预防胎儿颅神经管畸形。
代表性食物:常见于绿叶蔬菜，如青菜、白菜等。柑橘和香蕉在水果、动物肝脏和牛肉中也含有较多的叶酸。
推荐食谱:牛肉蔬菜汤
材料:牛肉100克、芹菜50克、西红柿1个、土豆50克、洋葱50克、黄油、面粉、盐、味精和胡椒粉。
练习:
1.把牛肉切成小方块。土豆和洋葱去皮，用芹菜梗切成小块。将西红柿用热水浸泡2分钟，去皮，切成薄片。
2.牛肉丁在沸水中焯两次，加入清水约1000ml，煮30-40分钟至八成熟。
3.锅中黄油中火加热，微热时加入面粉，改为小火，不断翻面，碾碎小面片，搅拌均匀。
4.当面粉炒出香味、色泽金黄时，依次加入洋葱丁、土豆丁、芹菜丁、番茄片，一起翻炒2分钟。
5.加入已经煮好的牛肉和牛肉汤，转大火，加盐和味精，小火炖15分钟(过程中每隔5分钟翻炒一次)，然后加入黑胡椒，食用。
[S2/]富含铁的食物
婴儿的血液需要从母亲的血液中吸收铁、蛋白质、卟啉等原料来制造，所以孕期铁的消耗量比非孕期高。同时还面临着孕期血液稀释的问题，导致血液中的血红蛋白减少。孕早期由于食欲不佳、挑食或饮食不当，孕妈妈自然会因铁摄入不足而贫血。
代表食物:肝、心等动物内脏，牛、猪、兔等红色瘦肉，动物血、芝麻、红枣、糯米、红豆。
提示:植物源性铁在孕期相对吸收率低，只能作为辅助，不能用来补铁。菠菜是一种含铁量很高的蔬菜，但是它的草酸会抑制铁的吸收，所以不是补铁的好选择。
推荐食谱:大白菜鸡肝粥
材料:鸡肝100克，大白菜1棵，剩菜200克，盐适量。
练习:
1.将新鲜鸡肝放入水中浸泡2小时以上，去除毒素。
2.将锅里的水烧开，将鸡肝煮熟，捞出，去掉表面的血水。
3.将鸡肝切成小块。
4.将剩菜倒入锅中，加入适量的水，煮沸。
5.将卷心菜洗净切碎。
6.开锅后转小火，放入鸡肝，翻炒均匀，煮1分钟左右。
7.加入切好的白菜，拌匀，撒少许盐调味，关火。
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