绿色葡萄干变棕色还能吃吗

绿色葡萄干发黑还能吃吗 绿色葡萄干发黑还能吃吗

不能吃。

绿色葡萄干是最普遍、最常见的。它主要由北极王、绿费翔、绿马奶、哈密王、无核白等脱水葡萄制成。一般颜色是绿色的。如果变黑，可能是变质引起的，不要再吃了。

### 黑色葡萄干是什么

还有一种葡萄干本身就是黑色的。这种葡萄富含天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素、铁、锌、磷、钙、镁等营养成分。是国内不可多得的天然健美食品。

黑葡萄干的作用很多，可以预防头晕、心慌、乏力等低血糖症状；黑葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸。经常食用对神经衰弱、疲劳有很好的滋补作用，也是女性疾病的食疗佳品。

还有一种特别的黑葡萄，叫黑醋栗。黑加仑最大的优势就是花青素和vc含量超高，被誉为维生素之王。是抗衰老美白。

### 红色葡萄是什么

葡萄干红色的原因是它含有花青素，花青素有很好的补血作用。所以民间有句话:红葡萄阳性，男人吃的好，绿葡萄阴性，适合女人吃。

常见的红葡萄干品种按颗粒大小排列，有红香公主、红马奶、雪莲果、和田红。