石榴籽油富含黄酮类和鞣质,能对抗导致皮肤老化的自由基,同时还能平滑肌肤,为肌肤补充水分,改善皮肤弹性,促进皮肤新陈代谢,增强皮肤抵抗力。所以石榴籽油有美容养颜的作用。
### 补充雌激素
石榴籽油中还含有与人体自然产生的雌激素结构相似的植物雌激素。女性食用可以增加体内雌激素的含量,有助于缓解女性更年期综合症。
### 保护心脑血管
石榴籽油中主要有六种脂肪酸:石榴酸、亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸等。其中石榴酸约占86%,属于高度不饱和脂肪酸。食用后可清除血液中的脂肪量,降低血液粘稠度。同时,鞣质、黄酮类、石榴多酚还能增加血管弹性,保护心脑血管功能。
### 减肥
石榴籽油中所含的石榴酸能增加褐色脂肪细胞的线粒体活性,并能帮助消耗体内多余的热量,因此有减肥的作用。
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