茉莉32岁。因为她身体不好,在过去的几年里她一直没有怀孕。现在,她终于成功怀上了第一个孩子。在医院检查时,医生告诉她,因为她有高血压、心脏病和肾脏不好,所以要多注意饮食,尤其是禁止吃盐。
“医生不让我吃盐,可是,我婆婆说我不吃盐,肚子里的胎儿会坏的。她劝我不要听医生的,我都不知道该怎么办。”茉莉不好意思地说。
我说:“盐是我们生活中必不可少的调味品。吃太多或太少的盐都会对我们的健康有害。但是,对于特殊时期的准妈妈来说,盐吃多了会有很大的危害,尤其是对你这种有心脏病、高血压、肾病的人。吃太多盐会导致心脏损伤。因为盐含有大量的钠。本来在你怀孕期间,你的肾功能会部分下降,排钠量会相对减少,从而失去水电解质平衡,容易导致血钾升高,造成心脏功能的损害,包括孕期水肿和妊娠高血压。如果你体内的钠含量过高,血液中的钠和水会因为渗透压的变化而渗入组织间隙形成水肿。因此,多吃盐会加重水肿,使血压升高,甚至引起心力衰竭等疾病。所以医生劝你禁盐是对的。”
“但是,如果完全不吃,胎儿体内没有盐是不行的。”说茉莉。
我说:“你这种情况,每天吃盐不能超过2克。按照正常饮食,我们每天可以摄入8-15克氯化钠,其中三分之一由主食提供,三分之一来自食用盐,三分之一来自其他食物。因此,你不需要吃盐。主食和蔬菜里都有氯化钠,不用担心胎儿缺盐。”
“平时能吃什么?是低脂饮食吗?”
我说:“我们知道食盐,也就是氯化钠,是膳食钠的主要来源。每克食盐含钠393毫克,氯607毫克。钠的正常需要量仅为每天500mg ,即1克盐就能满足人体对钠的需要。我国膳食含盐量为每人每天8- 15g,远远超过实际需要量。限盐饮食根据限钠水平可分为三个等级,即低盐饮食、无盐饮食和低钠饮食。
你现在应该是低钠饮食,也就是每天的钠供应量要控制在500mg以内。不仅不要用盐和酱油,还应该限制每百克含钠量超过100mg 的蔬菜,如油菜花、空白菜、梗、茴香、芹菜等。"
“但是,我体内缺盐怎么办?”茉莉担心地说。
我说:“为了维持内环境的稳定,人吃进去的钠等于排出的钠。当肾脏出现病变和功能减退时,可使钠排泄减少,水电解质失去平衡,引起血钾升高,导致心脏功能损害。所以孕妇的食盐量要根据身体的需要来服用。你也可以自己监控这个。如果感觉食欲不振、疲倦乏力、血压长期下降,就需要去医院检查一下,看看有没有nena缺乏,最大限度地保证胎儿的营养供给。”
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