可以吃。
孕妇可以吃新鲜的榨菜,但是如果榨菜太多,也就是腌制的榨菜,孕妇就要少吃,因为它含有亚硝酸盐,可以通过胎盘传给胎儿。多吃对胎儿健康不好。
### 孕妇吃新鲜芥菜疙瘩的好处
1。新鲜的榨菜含有大量的膳食纤维和维生素。适当的摄入可以补充人体所需的微量元素,促进胎儿的健康发育。
2。芥菜疙瘩中富含的膳食纤维还能促进肠道蠕动,减少肠内大便,降低体内毒性,帮助孕妇预防孕期便秘。
3。芥末疙瘩中的维生素C具有很强的还原性,能滋养神经,具有清热解毒、安神醒脑的功效。
### 孕妇怎么吃芥菜疙瘩好
炒芥菜丝
食材:新鲜榨菜1个,胡椒粉。
练习:
1。芥菜疙瘩去皮切丝备用;
2。锅中倒入油,放入花椒、辣椒、蒜片等。要炒到香,然后把榨菜丝放入锅中快速翻炒。七成熟时,放盐,翻炒均匀,立即出锅。
煎芥末肉饼
食材:培根,鲜芥末疙瘩。
练习:
1。将腊肉放入锅中,加水煮15分钟左右,然后捞出,洗净,切成薄片备用;
2。芥菜疙瘩去皮切块备用;
3。锅热后,放入切好的腊肉,小火煸炒肥油,然后放入花椒翻炒,再将切好的芥末倒入大火翻炒。芥菜煮好后,加入鸡精拌匀。
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