南瓜皮的功效与作用对眼睛

南瓜皮的功效与作用 促消化、通便

南瓜皮含有甘露醇和丰富的膳食纤维，食用后有通便的作用，特别适合消化不良、排便不畅的人食用。

### 排出身体毒素

南瓜皮中含有果胶，具有良好的吸收性。食用后可以延缓肠道对糖和脂类的吸收，吸收体内的重金属和放射性元素，从而起到排出体内毒素的作用。

### 控制血糖

南瓜皮中的钴在各种蔬菜中居首位，能促进新陈代谢，加强造血功能。它还参与胰岛细胞必需的维生素B12的合成；对防治糖尿病、降低血糖有特效。

### 抗癌护心

南瓜皮富含锌，对皮肤和指甲健康有好处；其中所含的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心、抗癌的功效。

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