孕早期饮食的基本原则
刚得BB的孕妇通常会有一些生理反应,如恶心、呕吐、食欲不振、偏食等。,严重时甚至造成各种营养素的缺乏。所以,准妈妈们这个时候吃什么,吃得好不好,和肚子里的宝宝健康成长息息相关!
服用足够的维生素
此时也是胎儿大脑和神经系统快速分化的时期。因此,孕妈妈要注意多种维生素的摄入(尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等。)并且多吃蔬菜水果补充各种维生素。
营养均衡,搭配合理
怀孕初期的饮食计划应该营养均衡,避免营养不良或营养过剩。在营养全面合理的基础上,补充钙、铁、铜、维生素A,主要含在红绿蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油中。
保证热量、蛋白质和脂肪酸的供应
怀孕期间,由于胎儿、胎盘、体重增加、基础代谢等因素的影响,女性需要摄入足够的热量。世界卫生组织建议女性在怀孕早期每天增加150千卡热量。
作为一个聪明的准妈妈,补充优质蛋白质也很重要。蛋白质是人体内重要的物质基础,是婴儿身体的重要组成部分。需要胎儿的蛋白质来形成自己的身体组织,孕妇需要蛋白质来供应子宫、胎盘和乳房的发育。也是蛋白质脑细胞的主要成分之一,是脑组织生长、发育和代谢的重要物质基础。蛋白质占脑干重量的35%,是脑细胞刺激和抑制过程中的主要物质。它在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面起着重要的作用。蛋白质缺乏还会影响胎儿中枢神经系统的发育和功能。所以孕妇补充蛋白质极其重要。孕妈妈要从饮食中摄取足够的优质蛋白质,每天不少于70克。
孕妈妈脂肪酸供应不足会导致胎儿大脑发育异常,出生后智商下降。所以孕妈妈补充脂肪酸是必不可少的。脂肪酸来源于动物油和植物油。芝麻油、大豆油、花生油是植物油的主要供应商,植物油是烹饪的理想用油。
孕妈妈最好吃核桃、芝麻、花生、瓜子等坚果,这些坚果不仅能补充不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质、微量元素等营养物质,还具有补气养血、温肺润肠的作用,其营养成分对胚胎和大脑的发育非常有益。而且,嚼核桃仁还可以预防牙本质过敏。
少量用餐
很多孕妈妈在这个时候都会出现不同程度的恶心、呕吐、厌食等症状。他们要注意少量多餐的原则,多喝水,多吃蔬菜水果,吃一些量少质细的清淡可口的食物。如果他们想呕吐,可以尽量多吃,保证每天的基本热量供应。可以多吃蔬菜水果补充维生素,肉类选择瘦肉和动物内脏。
频繁剧烈的呕吐会造成体内水、钠、钾等营养物质的流失,导致电解质紊乱,甚至出现酮症酸中毒。因此,孕吐严重的孕妈妈要注意防止水电解质紊乱,保持内环境平衡。
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