雪莲果和红薯的区别在哪

雪莲果和红薯的区别 外观不同

雪莲果的皮是黄色的，如果是红皮红薯就很容易区分，而黄皮红薯则需要进一步区分。

### 触感不同

雪莲果的外皮层比较光滑，红薯的稍粗糙。

### 口感不同

雪莲果脆甜。

红薯脆甜，但相对更好吃。

红薯大部分都是煮熟了吃，而雪莲果可以生吃，也可以作为蔬菜炖汤等。

### 营养价值不同

雪莲果营养价值高，富含多种维生素等多种营养成分。它是一种低热量水果，不仅能减肥，还能降低血压、血脂和胆固醇。可以促进消化，减少便秘，清肠。

红薯的主要成分是淀粉，也含有丰富的果胶、维生素、蛋白质和氨基酸，但其主要功能是保护心脏，防治糖尿病、肺气肿和癌症。