脆柿子怎么吃 推荐4种常见食用方法

脆柿子怎么吃推荐4种常见食用方法 直接吃

熟脆的柿子可以直接吃。它们有柿子的味道，苹果的味道，爽脆爽口，甜而不腻。

提醒:吃的时候最好去皮，这样就不会涩了。未完全成熟的脆柿子应先催熟，如用盐水浸泡或与成熟的苹果、香蕉放在一起，可使脆柿子自然成熟。

### 甜柿烤布蕾

食材:脆柿子500g，淡奶油和鲜奶300ml，白糖60g，蛋黄125g，橙酒15ml，软糖3颗，烤碗3个。

练习:

1。将酥脆的柿子去皮切块，烤箱160℃预热10分钟。

2。将20克白糖煮至焦糊，加入脆柿子块，炒3分钟。

3。将淡奶油、鲜奶和40g白糖混合，加热至40℃，关火。加入蛋黄和橙酒，搅拌均匀。倒入烤盘，160℃烤30分钟。冷却冷藏。用油炸脆柿子和软糖装饰。

### 做成柿饼

脆柿子和软柿子一样，可以做成柿饼吃。

做法:将酥脆的柿子去皮，然后放在太阳下晒干。每隔一段时间捏一次柿子，直到水变干变软。

### 脆柿子酒

材料:柿子(硬)、白酒

练习:

1。柿子去蒂，洗净，晾干备用。

2。将柿饼放入泡菜坛内，喷一层少许白酒，再喷一层白酒至满，盖上坛盖，坛口注水，阴凉处保存。

3、6-7天后，打开盖子，取出柿子，清洗干净，去皮放在盘子里，就可以吃了。